Az erdő íze
A fenti címmel hirdette meg a magyarországi Kárász község a VI. Gombafesztivált, melyet az idén a néhai marosvásárhelyi gombaszakértő, Málnássy László emlékére rendeztek július első két napján.
A fenti címmel hirdette meg a magyarországi Kárász község a VI. Gombafesztivált, melyet az idén a néhai marosvásárhelyi gombaszakértő, Málnássy László emlékére rendeztek július első két napján. Természetszerűen, az ő nevét viselő marosvásárhelyi gombászegyesület négy tagja is meghívást kapott a már hagyományossá vált rendezvényre. Kis csapatunkhoz csatlakozott a dévai Corvin Kiadó igazgatója is, aki Dévától az oda-vissza szállítást is biztosította számunkra.
A szervezők kérésére a szombat délelőtti gombakonferencián a zsúfolásig telt előadóteremben két vetített képes, tudományos előadást tartottunk (Málnássy László életútjáról és az MLG-ről Málnási András, a gyógyhatású gombákról dr. Kovács Enikő). Ezenkívül sor került a Corvin Kiadó legújabb gombáskönyvének magyarországi bemutatására. A rendezvényen részt vevő kb. 350-400 személy megcsodálhatta az egyesületünk által összeállított gombafotó-kiállítást, valamint Málnási Beáta humoros akvarelljeit is. A teremben folyó előadások alatt a főzőversenyre benevezett 12 csapat keményen dolgozott az első három hely elnyeréséért. Erdélyi szervezetek nem indultak a versenyen, viszont a gombás ínyencségeket elbíráló zsűri egyik oszlopos tagja Varga Károly, az Erdélyi konyha folyóirat kiadója volt. A magyarországi mikológusokkal közösen kiállítást szerveztünk az előző napon gyűjtött gombákból. Sajnos, a rendezvényt megelőző száraz időszak nem kedvezett a Mecsek gombáinak, így csak 24 faj került bemutatásra. Szarvasgombából viszont négyfélét is megismerhettek az érdeklődők, ugyanis két „gombaszagértő” kutya segítette a kis gombászcsapatot a „gombák kaviárjának” felkutatásához. Így nemcsak a kiállítóasztalra került belőlük, hanem a szerencsésebb vendégeknek még kóstoló is jutott egy-két falat erejéig, pirítós kenyérre kenve.
A gombaünneppel egyszerre falunapot is tartottak a helybeliek, huszárfelvonulással, néptáncegyüttessel, gyermekeknek szórakozási lehetőségekkel, de nem hiányzott a minden kategóriát kielégítő zene sem. A színpad háttérdekorációját a mi gombás fotóink biztosították. Ennivaló a főzőcsapatok jóvoltából került a sátrak alatt felállított asztalokra, míg a sörhöz egy kis büféből lehetett civilizált sorállás útján hozzájutni. Számunkra szokatlan volt, hogy a levegőben nem terjengett a miccsszag, és hogy az ünnepségről hiányoztak a rend őrei, valamint a rendbontók is. A rendezvény sikeréhez hozzájárult a kedvező időjárás, és nem utolsósorban a szervezők hozzáértése, lelkes munkája, tapasztalata.
A kárászi gombafesztivál öt erdélyi résztvevője ezúton mond köszönetet a meghívásért, a szíves és kifogástalan vendéglátásért Mezei Attilának, a rendezvény főszervezőjének.
Málnási András az MLG elnöke
