A 24. dicsőszentmártoni borversenyről
Havazással indult a nap, lévén a Három Fenyő szálloda a Sándor János-hegyen, és oda egy keskeny szerpentin vezet, téli gumival is nehezen lehetett megközelíteni a reggeli órákban. Később a havat is letakarították, a nap is kisütött, mire a borverseny megkezdődött.
Havazással indult a nap, lévén a Három Fenyő szálloda a Sándor János-hegyen, és oda egy keskeny szerpentin vezet, téli gumival is nehezen lehetett megközelíteni a reggeli órákban. Később a havat is letakarították, a nap is kisütött, mire a borverseny megkezdődött. A borbírák Pothmischil Daniela hivatalos borkóstoló – a bukaresti fogyasztóvédelem laborjának igazgatónője – elnöklete mellett minősítették a borokat.
Két bírálóbizottságot kellett létrehozni, mivel a környékbeli gazdák 102 bormintát neveztek be a versenyre. Köztudott, hogy egy borbíró egy nap 25-30 bormintát tud biztonságosan megítélni, így is 20 mintával többet kellett véleményezzenek.
Az egyes bizottságban Papp Péter nagyenyedi borász, a Magyar Borakadémia tagja, Mărginean Mariana hivatalos borkóstoló, a balkáscsi borpince és pezsgőüzem vezetője,valamint Cozma Ferenc hivatalos borkóstoló, a Prescon vállalat kölpényi borászatának igazgatója volt.
A második bizottságban Toth Csaba, a gyulafehérvári katolikus püspökség vezető borásza, Bolgár Jenő borász, a dicsőszentmártoni Vinalcool vállalat volt vezetője, valamint Nicoara Voicu hivatalos borkóstoló, a balázsfalvi borpince vezetője volt.
A nyilvántartást már megszokott pontossággal a Szent Márton borlovagrend nagymestere, dr. Antal Lehel végezte személyesen, Vernes Tünde hathatós segítségével. A bormintákat kétfelé osztották a bírák, mind a száraz, mind a félszáraz, félédes, édes borokat. Kertész István irányítása alatt Mihalachi Ida – aki csakis ezért az eseményért jött el Bukarestből már sokadszorra – és Farkas Károly egrestői borlovagrendi tagunk kivitték a bormintákat a bíróknak. Az ebédszünet után a diplomák nyomtatására került sor.
A terem délután 5 órakor kezdett megtelni, ekkor már a szászcsávási cigányzenekar jelen volt és ennek hangot is adott. Hat óra körül beöltöztek a Szent Márton borlovagrend jelen lévő tagjai és elkezdődött a díjkiosztási ceremónia. Szabó Albert engedélyt kért Antal Leheltől a díjkiosztási ceremónia elkezdésére, majd Peti Mihály felolvasta a növekvő pontszámok alapján besorolt borok tulajdonosainak névsorát. Az idéni borversenyen 20 bort értékelt aranyéremmel a fent említett, magas szakértelemmel és gyakorlattal rendelkező bizottság, egy nagyaranyat is adományoztak a 24 ezüst, 40 bronz és 17 részvétel mellett. A borversenyt, azaz a nagydíjat, ami egy, a Szent Márton borlovagrend címerével díszített hordó volt, a magyarsárosi Udvari József nyerte meg, valamint az első díjat is ő nyerte, a második díjat a dicsőszentmártoni Hidi Levente, akit az őszi borversenyen vett fel tagjai közé a borlovagrend, a harmadik díjat a vámosgálfalvi Végh Szilárd szerezte meg kitűnő muskotály borával. A díjkiosztás után a csávási zenekar zenélt, a vendégsereg énekelt, de kiváltképpen a csávási asztalnál a tőlük megszokott több szólamban, nem kis örömünkre. A vacsora elfogyasztása és a jobbnál jobb borok megkóstolása után az utolsó vendégek éjjel 2 óra körül távoztak a jó hangulatú 24., dicsőszentmártoniak által megrendezett borversenyről. Ezt a hagyományt folytatni immár szinte kötelességünk és meg is fogjuk tenni.
Orbók Ferenc, a borlovagrend ceremóniamestere
