Egészséges táplálkozás és környezettudatos életmód
A Maros megyei helyi termelők vásárának megszervezésével kettős célt tartott szem előtt a Maros Megyei Tanács. A megyei önkormányzat elsősorban a helyi termelőket akarja támogatni és a jó minőségű helyi termékeket bemutatni a nagyközönségnek, de emellett az egészséges táplálkozás és a környezettudatos élet fontosságára is szeretné felhívni a lakosság figyelmét.
A szombaton, október 19-én megtartandó Maros megyei helyi termelők vására keretében a rendezvény ideje alatt 10 és 18 óra között óráról órára érdekes előadások várják azokat, akik kilátogatnak a Bolyai-sportpályán felállított vásári standokhoz.
Az előadások sorát 10 órakor dr. Hajdu Zoltán, a Fókusz Öko Központ elnöke indítja, aki a város és a vidék közötti új kapcsolatról, valamint a helyi és friss termékekkel való ellátás modern módszereiről fog beszélni. Az előadás nyelve magyar.
11 órától Mi a bio? című előadásában Ladó Hunor kertészmérnök, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdásza azt fogja körbejárni, hogy mit jelent az, hogy egy termék biotermék, és milyen lehetőségei vannak a régiónkban élő gazdáknak arra, hogy biotermékeket állítsanak elő. 12 órától a Boósifarm projekt bemutatója következik, a kezdeményezők a zöldségkosár-projektjükről és az egészséges zöldségtermesztés kihívásairól mesélnek majd. Mindkét előadás magyar nyelvű lesz.
13 órától az ételallergiák kialakulásának okairól lesz szó, arról, hogy miért nem volt ételallergiájuk a nagyszüleinknek, és miért lett ez napjainkban egyre szélesebb tömegeket érintő probléma. Az előadást dr. Suba Réka belgyógyász rezidens és Szász Blanka, a Testszerviz táplálkozás- és életmód-tanácsadója tartja. Az előadást 14 órától román nyelven is megismétlik.
15 órától Miért helyben, helyit és helyitől? címmel kezdődik Varga-Pál Petri Julianna, a Petry cégcsoport ügyvezető igazgatójának előadása. A Petry cég Marosvásárhely nagy múltú húsfeldolgozója, amely tradicionális receptek alapján készíti a termékeit, illetve egy olyan vállalkozás, amely támogatja a helyi kistermelőket, hiszen minden hónapban vásárt szervez helyi termelők számára.
16 órától a Marosvásárhelyi Slow Food közösség fog bemutatkozni. A közösség vezetője, Claudia Rânja Étel a változásért címmel tart majd előadást. A Slow Food egy nemzetközi mozgalom, amely az egyes országok és régiók étkezési hagyományai, a helyi értékek, a gasztrokulturális sokszínűség megőrzése céljából született. Az előadás románul fog elhangzani.
A 17.00 órától kezdődő utolsó előadás egy szászkézdi sikerprojektet mutat be, a bodzagin történetét és a Pivniţa Bunicii márka termékeit ismerhetik meg azok, akik beülnek az előadásra. A bemutató nyelve román lesz.
A vásár legkisebb látogatói, a gyerekek számára kézműves-foglalkozásokkal készülünk. A vásár területén felállított gyereksátorban fakanálbáb-készítést, lapítóra festést, gyöngyfűzést, bogozást, agyagmodellezést, korongozást próbálhatnak ki a gyerekek, illetve népi játékokban és ejtőernyős játékon is részt vehetnek.
A Maros megyei helyi termelők vásárának programja és a vásárral kapcsolatos minden
fontos tudnivaló megtalálható a rendezvény Facebook-oldalán: https://www.facebook.com/events/2344051535909696/
A Maros Megyei Tanács sajtóirodája
