Vinettafesztivál

Egyre fejlődő világunkban tombol a versenyláz. Valami újat, valami jobbat! Tudósok, művészek a fejüket törik, erőt megfeszítve dolgoznak és ezáltal színesebb s talán egy kicsivel jobb is lesz a világ.  Ez a szellemiség, szinte észrevétlenül, de megjelenik a hétköznapi életünkben, a mindennapi ember munkálkodásában is. 

Így fogalmazódott meg Kopacz Imola, a Magányosok Klubjának pszichológusa fejében a gondolat, hogy nemcsak gulyást lehet főzni, hanem valami mást is, olyant, ami méltán felsorakozhat a közismert finom falatok mellé. 

Legyen vinetta! Szervezzünk vinettafesztivált, született az elhatározás. Hogy miért éppen vinetta? Mert idénygyümölcs, mindenki szereti, s a legtöbb háziasszony saját konyhájában ilyesmit már készített. Ma meg azért is, mert a klubunkhoz tartozó hölgyek igen jártasak a gasztronómia világában, van fantáziájuk, ügyes kezük, egyszóval jó háziasszonyok.  Igaz, hogy az elmúlt esztendőkben volt már hasonló próbálkozásuk, de amit kiállítottak a 13-i összejövetelünkön, az olyan színvonalasra sikerült, hogy a tévében szereplő konyhafőnökök is elégedettek lettek volna. 

Fel is sorolom a legsikerültebb készítményeket: Császár Teréz két figurát, egy lányt és egy fiút kreált vinettából. Ezek belsejét megtöltötték vinettasalátával, illetve zakuszkával. Ezek lettek a fesztivál szimbólumai. 

Varga Irénke bundában kirántott vinettaszeleteket és muszakát készített. Kaszács Erzsébet marokkói padlizsános pogácsát sütött görög joghurttal. Hogy ért a konyhaművészethez, azt Finnországban is bebizonyította, ahol első díjat nyert a gulyásával. Herman Ilonka a vinettakarikákat zakuszkával és túróval töltötte meg. Orbán Erzsébet disznóhússal és sajtkeverékkel töltött vinettaszeleteket készített, Cseh Júlia a húst vinettatekercsbe rakta. Popescu Olga szépen kidíszített tálján ízletes volt a vinettasaláta. Dendea Mária tárkonyos vinettát helyezett piros paprikákba.

Igaz, hogy közösségünk túlnyomó többsége hölgy, kevés a férfinép, és azok közül is csak egynek – Gothárd Lajosnak – volt bátorsága vetekedni annyi ügyes nővel, a hagyományos vinettatál közepébe egy nagy piros paprikát állított. 

Összesen tizenöten vettek részt a vetélkedőn. Az említetteken kívül Nagy Rozália, Kiss Ilona, Szabó Marika, Czerán Erzsébet, Pénzes Panna, Jakab Ilonka, Németi Ibolya. Mindenki kanállal „felfegyverkezve” kóstolta végig a készítményeket. Végül is Kopacz Imola úgy döntött, hogy versenyről nem lehet szó, mert mindenki kitűnő készítménnyel jelentkezett, amit első díj illet. 

Újra bizonyított a Magányosok Klubja, hogy életképes, jó közösség vagyunk, ahol helye van a művelődésnek és minden olyan tevékenységnek, mely színesebbé, változatosabbá teszi napjainkat! 

(Radványi Hajnal)