Változó világunkban nagy teret hódítanak a különböző fesztiválok. Kezdődött a gulyásfesztiválokkal, aztán töltött káposztára, sült kolbászra és fincsi falatokra vágyott a jó étvágyú polgár.
Változó világunkban nagy teret hódítanak a különböző fesztiválok. Kezdődött a gulyásfesztiválokkal, aztán töltött káposztára, sült kolbászra és fincsi falatokra vágyott a jó étvágyú polgár.
Hagyományos és új ízeket hozó gasztronómiai kreációk jelentek meg a különböző rendezvényeken és ünnepélyeken.
A Kopacz Imola által vezetett Magányosok Klubja mindig nyitott az újszerű dolgokra és vidám összejövetelekre. Ezért rendeztük meg az idén is – már negyedik alkalommal – a padlizsánfesztivált. Lehetséges, hogy volt már ehhez hasonló próbálkozás, de merem állítani, hogy ilyen pompás, ilyen gazdag ízvilágot felsorakoztató formában még nem mutatták be ezt a zöldséget.
Volt ott padlizsános tészta, sajttal kombinált padlizsánpalacsinta, keverékek különböző kombinációját felhasználva paradicsomba, paprikába töltve pompáztak az ízlésesen elhelyezett tányérokon. Egy horgász társunk halászlével kombinálta, amibe olajbogyóval ízesített grízgaluskát főzött. Más darált diót kevert a majonézes padlizsánba.
Régi hagyományos ízek felhasználásával és új ötletek nyomán született ételek sorakoztak fel az asztalon, minden készítmény a háziasszonyok egyéniségét hozta.
A klub tagjai bebizonyították, hogy ügyes szakácsnők, és azt is, hogy szívesen tanulnak egymástól. A kóstoló előtt mindenki elmondta a saját receptjét, melyekből sok hasznos dolgot jegyezhettünk meg. Így például a sütés és tisztítás különböző technikáját ismerhettük meg.
Imola nyitotta meg a kóstolókaravánt, utána sorakoztak a kíváncsi kóstolók, kiskanállal felszerelkezve, mindenki kóstolt a mások főztjéből, miközben vélemények, tanácsok hangzottak el.
Nem volt verseny, csak olyan „barátságos mérkőzés”, a fantázia, az ízlések és a gasztronómiai tudás összevetése. Hangulatos, jókedvvel fűszerezett délutánt töltöttünk együtt.
Bebizonyosodott, hogy a klub tagjai sokféleképpen tudják megélni az együvé tartozást. A jó szervezés eredményeként szívesen hallgattunk komoly témájú előadásokat, vettünk részt kiránduláson, mulatságokon, és most, a padlizsánfesztiválon bebizonyítottuk azt is, hogy szeretünk főzni.
A jobb szolgáltatás nyújtásának érdekében sütiket használunk. Az oldal jobb
felhasználása érdekében kérjük, fogadja el a sütiket. További információ itt:
Adatvédelmi
tájékoztató
