Újabb színvonalas fesztivál Marosvásárhelyen

Maros megye népművészeti és gasztronómiai értékeit vonultatják fel

Maros megye népművészeti és gasztronómiai értékeit vonultatják fel szombaton a marosvásárhelyi várban első alkalommal sorra kerülő Maros megyei ízek és hagyományok című fesztiválon. Idén rendhagyó módon ennek keretében szervezik meg az V. Folk Fórum fesztivált is, ahol a Maros megyében élő etnikumok népi hagyományaival lesz lehetőségük megismerkedni a látogatóknak, az Erdélyi Hagyományok Háza pedig számos kézműves-programmal kedveskedik a gyerekeknek. Az esemény részleteiről tegnap a várban tartott sajtótájékoztatón számoltak be a szervezők.

Újabb, rendkívül sokszínű fesztivál látott napvilágot a Maros megyei palettán, a Visit Maros Egyesület a Maros Művészegyüttessel, valamint a Mercur Creativ Egyesülettel karöltve első alkalommal szervezi meg szombaton a Maros megyei ízek és hagyományok fesztivált, amely a helyi népművészeti értékeket, valamint a helyi gasztronómia sajátos, hagyományos ízeit szeretné népszerűsíteni. A rendezvény része lesz idén az immár ötödik Folk Fórum, valamint a Bográcsos ínyencségek esemény is, így a látogatók a gyerekkori ízeket felidéző hagyományos erdélyi konyha jellegzetes finomságait is megkóstolhatják, ugyanakkor a szombati nap folyamán a várban több mint harminc Maros megyei termelő is jelen lesz, akik termékbemutatókkal, workshopokkal és kóstolókkal is készülnek – sorolta Szántó Lóránt, a Visit Maros Egyesület igazgatója.

Péter Ferenc, a Maros Megyei Tanács elnöke szerint Maros megye igen gazdag népművészeti értékekkel és gasztronómiai hagyományokkal rendelkezik, a hétvégi rendezvényen pedig lehetőség adódik majd egy helyszínen megkóstolni a hagyományos paszulylevest csülökkel, vagy éppen egy ízletes túrós puliszkát, miközben a megye különböző térségeit képviselő néptáncosok népviseletbe öltözve mutatják be az egyes tájegységek táncait.

Az elnök kiemelte, a hétvégi esemény a megyei tanács alárendeltségébe tartozó két intézmény, a Visit Maros Egyesület, valamint a Maros Művészegyüttes kiváló együttműködéseként jöhet létre, és elismerően szólt arról, hogy a látogatók ezreit vonzó Múzeumok éjszakája után egy újabb értékes rendezvényre kerül sor, ami bizonyítéka annak, hogy a megyében működő kulturális intézmények, egyesületek értékmegőrző és egyben értékteremtő munkát végeznek, ugyanakkor a közösségi élet erősítéséhez is hozzájárulnak. 

Lepény, báránypörkölt és puliszkakülönlegességek

Cristina Manoilă, a Mercur Creativ Egyesület vezetője elmondta: tavaly októberben, amikor a fesztivál ötletével megkereste Szántó Lóránt, a Visit Maros igazgatója, azt nagyon jó kezdeményezésnek tartotta, ezért úgy döntöttek, részt vállalnak benne, és megpróbálják a street-food fesztivál mintájára bemutatni a helyi hagyományos konyha ízeit. Cristina Manoilă megjegyezte, a Maros megyei ízek és hagyományok fesztivál szombaton lesz a várban, a Bográcsos ínyencségek azonban vasárnap is várja a helyi ízeket kedvelőket a Vár sétányon. Próbálnak sajátos, a gyerekkort felidéző házias ízű ételeket készíteni a megye különböző szegleteiből származó receptek alapján, többek között a Mezőségen jól ismert lepényt, a hegyvidéken honos báránypörköltet, valamint puliszkából készült finomságokat, a szász konyha jellegzetességeit. A Nyárádmente ízeit a hagyományos gulyás képviseli majd. Ugyanakkor az Eat.Buy Local projekt kezdeményezői, Vizi Imre zenész és Cristina Manoilă szombaton a helyszínen elkészítik az erdélyi konyha egyik népszerű ételét, a salátalevest szalonnával és rántottával. A szombati nap pedig Vizi-koncerttel zárul.

Több mint hatszáz táncos lép színpadra

Öt évvel ezelőtt szervezték meg először Marosvásárhelyen a Folk Fórumot, hogy népszerűsítsék a Maros megyei népi kultúra értékeit, és ez idén a helyi gasztronómia értékeivel egészül ki. 

A Maros megyei ízek és hagyományok fesztivál keretében sorra kerülő Folk Fórumon, ahogyan az előző években, idén is a néptáncé és a népzenéé lesz a főszerep, de emellett számos olyan programmal várják az érdeklődőket, amelyek a kézművesek és mesteremberek jóvoltából hagyományaink megjelenítésének és szélesebb körben való megismertetésének adnak teret. A keddi sajtótájékoztatón Barabási Attila Csaba, a Maros Művészegyüttes igazgatója elmondta, már május 24-én, pénteken este 8 órától a várban táncházba várják a népi muzsika kedvelőit, ahol lehetőség adódik magyar, román, cigány és szász táncokat tanulni. Szombaton Maros megye különböző térségeiből, a Nyárádmentéről, a Küküllőmentéről, a Görgény völgyéből, a Maros mentéről, valamint a Mezőségről, de Marosvásárhelyről is több mint hatszáz táncos lép színpadra a várban, ezáltal is próbálják népszerűsíteni az egyes tájegységek sajátos, hagyományos táncait és népviseleteit. Az esemény szervezésében a Maros Művészegyüttes partnere ezúttal is az Erdélyi Hagyományok Háza, munkatársai érdekes, gyerekeknek szóló kézműves-foglalkozásokat szerveznek, de lesz népviselet-kiállítás, több mint hetven népviseletet lehet majd megcsodálni, ugyanakkor fotókiállítás, népdal- és néptáncoktatás is szerepel a programban, így a család minden tagja talál majd kedvére valót a kínálatban. Szombat este pedig a gálaműsorban közösen lép fel a Maros Művészegyüttes magyar és román társulata – ismertette nagyvonalakban a Folk Fórum programját az igazgató.