Szüreti mulatság Kelementelkén

Családias közegben, jó hangulatban zajlott szombaton a kelementelki szőlőhegy aljában immár ötödik alkalommal megszervezett szüreti mulatság. A térségbeli szőlősgazdák, borászok baráti beszélgetés közepette kóstolgatták egymás borát, hiszen köztudott, hogy a küküllőmenti gazda büszkesége a bora. 

Szombaton ismét megtelt a kelementelki szőlőhegy alatti tér. A szervezők, a Kis-Küküllő Borlovagrend és a Kis-Küküllő Menti Szőlészeti Társaság gondoskodtak arról, hogy megadják a módját a hagyományos szüreti mulatságnak, csőszök, székely ruhás fiatalok járták végig a falvakat és hívogatták az embereket. Borokat és mustot is lehetett kóstolni, és mivel a nemes nedű mellé finom ebéd dukál, az üstökben gulyás, pörkölt főtt. Többek között Orbán Mihály kelementelki borász, borlovag sátránál állt a lacikonyha, különleges pörkölt rotyogott az üstben. A balavásári borversenyek házigazdája, Iszlai Jenő és családja ízletes babgulyással és finom borokkal várta a vendégeket. Érdemes volt elidőzni a kelementelki református egyházközség szőlőlapival, szőlőfürtökkel és dísztökökkel feldíszített asztalánál, amely roskadozott a finomságoktól: az ízlésesen csomagolt savanyúságok, a házikenyér és a fonott kalács is a dekoráció részét képezték. A mulatozáson túl, a hagyományossá vált rendezvény egyik fő célja, hogy ösztönözzék a fiatalokat, hátha kedvet kapnak a szőlőtermesztéshez, borászathoz, hogy tovább vigyék a hagyományt, ne maradjanak parlagon a térségben lévő területek. 

 

A turisták számára láthatóvá kell tenni a térség értékeit

A szőlő- és borünnep megnyitóján elsőként Gyulakuta polgármestere, Varga József köszöntötte a résztvevőket. Mint mondta, Balavásár és Gyulakuta községekben hagyománya van a szőlészetnek és a borászatnak, és az idősek ezt tovább kell adják az ifjaknak. Zsigmond Barna Pál főkonzul hangsúlyozta, Kelementelke több szempontból is szerencsés helyzetben van, hiszen ott van a Kis-Küküllő Borlovagrend, amely azon fáradozik, hogy a térséget minél ismertebbé tegye a borászat révén. Emellett adott olyan borászok szakmai tudása, mint Péterfi Sándor, Balogh Gyula, illetve ott a Petri család, amely mecénásként felkarolta az ügyet. Tehát a lehetőség adott, csupán össze kell fogni a cél érdekében. Fontos, hogy az út mellé kikerüljenek a hordók, a borok, hogy a turisták, akik áthaladnak itt, tudják, hogy ez a vidék miről híres. Szovátán, Parajdon bele kell foglalni a programajánlatokba, hogy a látogatók jöjjenek el ide borkóstolóra – biztatta a térségbeli gazdákat a főkonzul. A borlovagok ünnepélyes színpadra vonulását követően Péterfi Sándor rámutatott, az utóbbi évek tapasztalata arra utal, hogy jó irányba halad a térség: a borversenyeken egyre több az innen származó aranyérmes bor, ugyanakkor megújult a kelementelki borház, megalakult a kendi borház és a borturizmus terén is fejlődés tapasztalható, rendszeresen szerveznek borkóstolókat külföldi turistacsoportoknak. 

A köszöntők alatt már sorakoztak a székely ruhába öltözött balavásári gyerekek és fiatalok, akik lovas szekéren érkeztek Kelementelkére, hogy műsorukkal még színesebbé tegyék a rendezvényt. 

 

A bor meghálálja a munkát

Balogh Gyula, a borlovagrend ceremóniamestere lapunknak elmondta, a szőlőtermesztés szempontjából az idei év közepesnek mondható, a túl sok csapadék júniusban a betegségek kialakulásához vezetett. Ugyanakkor a kelementelki szőlőhegyen tavaly elverte a jég a szőlőt, és ez kihat az elkövetkező két-három év termésére. A borász rámutatott, a kiöregedő falvakra sajnos az a jellemző, hogy mivel a szőlőtermesztés sok munkát igényel, az idősek már nem tudják folytatni, így parlagon maradnak a területek. – A szőlő meghálálja a munkát, az otthon készített bor nem hasonlítható össze azzal, amit a boltban vásárolunk. Ezért a borászok büszkék is a borukra, kóstolásra kínálják, hiszen mindenkinek a saját bora a legjobb – tette hozzá.