A szakácsok észlelik az életszínvonal csökkenését
A vendéglőkben étkezők többsége fokozatosan lemondott a válogatott menükről, amelyek halat, marhahúst vagy vadpecsenyét tartalmaztak, és visszatértek a csirkehúsra és a szalmakrumplira vagy krumplipürére, mutat rá a Romániai Szakácsok és Cukrászok Országos Egyesülete.
A vendéglőkben étkezők többsége fokozatosan lemondott a válogatott menükről, amelyek halat, marhahúst vagy vadpecsenyét tartalmaztak, és visszatértek a csirkehúsra és a szalmakrumplira vagy krumplipürére, mutat rá a Romániai Szakácsok és Cukrászok Országos Egyesülete.
„A vendéglőkben étkező személyek többsége, főként a hegyvidéki üdülőhelyeken, visszatért a csirkehúsra és krumplira. A 2007-2009-es időszakban az emberek válogatottnál válogatottabb ételeket kerestek a vendéglőkben – halat, marhahúst, vadpecsenyét vagy strucchúst” – mondta el a Romániai Szakácsok és Cukrászok Országos Egyesületének elnöke, a Predeálon levő Vadászmenedékház vendéglő tulajdonosa. A hegyekbe látogató turisták olyan ételeket választanak, amelyek adagjának ára 20, de legtöbb 30 lej legyen. Ami ezt az összeget meghaladja, már nem kelendő. A téli idényben a turisták szívesen esznek a vendéglőkben leveseket is, a legkelendőbb pedig a csirkehúsleves. – 2007-2008-ban voltak olyan turistáink, akik importborokat kértek, melyek ára 200 lej volt üvegenként, és még antilop, vagy krokodilhúst is kértek egyesek. Azokban az években egy ünnepi ebéd italokkal együtt 120-140 lejbe került, most azonban senki nem rendel 100 lejnél drágább ünnepi ebédet – mondta még az elnök.
