Megkezdődött a dietetikusok tanácskozása

Tegnap délelőtt Anne de Loy, az egyesült királyságbeli Plymuth Egyetem dietetikusprofesszora foglalta össze az európai helyzetet a táplálkozási tanácsadó szakmát illetően, amelynek négy legfontosabb jellemzője a hozzáértés, minőség, biztonság és az etikus magatartás.

Tegnap délelőtt Anne de Loy, az egyesült királyságbeli Plymuth Egyetem dietetikusprofesszora foglalta össze az európai helyzetet a táplálkozási tanácsadó szakmát illetően, amelynek négy legfontosabb jellemzője a hozzáértés, minőség, biztonság és az etikus magatartás. Beszámolt arról is, hogy a Dietetikusok Egyesületeinek Európai Szövetsége (EFAD) három dokumentum alapján működik, egyrészt a legfontosabb ismereteket összefoglaló európai szabványok, a szakemberek felkészítésének és továbbképzésének követelményei valamint az etikai szabványokat tartalmazó Nemzetközi Etikai Kódex alapján. Az előadó beszélt a kutatás fontosságáról, amely bizonyítékokat szolgáltat a magas szintű szakmai tevékenységhez.

Ethan Bergman, az Egyesült Államok Táplálkozástani és Dietetikai Akadémiájának elnöke az általa vezetett szervezet fontosságát emelte ki a lakosság egészséges táplálkozását illetően. A Dietetikusok Nemzetközi Egyesülete nevében, amely 40 országos szervezetet ölel fel, a kanadai dietetikusok vezetője, Marsha Sharp mondott beszédet, s a továbbiakban a szervezetépítésről és a szakemberképzésről esett szó.

Az előadásokat megelőzően a szervezők, Florina Daniela Ruţă és Ioan Popşor bejelentették a Romániai Táplálkozástani és Dietetikai Egyesület megalakulását. A résztvevőket, akik több napon át tanácskoznak az Orvosi Egyetem Fogorvosi Karának épületében, dr. Nicoale Dan, a romániai egyesület ügyvezető elnöke köszöntötte. Ezt követően Leonard Azamfirei rektor és Ciprian Dobre, a megyei tanács elnöke fejtette ki, hogy most már minden a normalitás medrében folyik a marosvásárhelyi egyetemen. Túl kell esni bizonyos komplexusokon és biztosan lehet már ülni a nyeregben, nem kell semmitől félni. Ami ezentúl történni fog, az egyetemi oktatóktól függ majd. Rövid időn belül a MOGYE eléri a legjobb besorolást, ami megilleti az intézményt – hangsúlyozta a megyei tanács elnöke.