Jeddi napok és pálinkafesztivál

A hét végén megszervezett Jeddi Napok rendezvényeinek egyediségét, különlegességét ismét a pálinkafesztivál adta: hat termelő félszázféle pálinkáját kóstolhatták meg az érdeklődők. A községnapokon interaktív vetélkedők, sportrendezvények, koncertek várták a résztvevőket, és nem maradt el a vasárnap esti tűzijáték sem. 

Szombat délelőtt kezdett benépesedni a jeddi futballpálya, a színpad előtti tér, ahol bábszínház, interaktív vetélkedők, arcfestés, nemezelés várta a kisebbeket. Az ötödszörre sorra került községnapokon harmadik alkalommal tartották meg a pálinkafesztivált, a termelők már szombaton délben kiállították a mintegy félszázféle (hagyományosan szilva-, alma-, körte-, barack-) pálinkát, de nem hiányoztak a pálinkakülönlegességek sem. Idén nem külön érkeztek a termelők, hanem a nemrég bejegyzett Erdélyi Pálinka Lovagrend égisze alatt mutatták be termékeiket. Csipán Csaba, a nyárádszentsimoni pálinkafőzde tulajdonosa elmondta, a lovagrendnek kilenc tagja van, ebből hat kereskedelmi főzde, amelyik termeli és hivatalosan forgalmazza a pálinkát, és három tiszteletbeli tagja, akik nem termelők. 

– A lovagrend minden termelője elhozta termékeit a fesztiválra, mintegy 50-féle pálinkával vagyunk jelen. Mindegyik főzdének más a technológiája, és más-más ízeket tud kihozni a pálinkából, de közös az, hogy mindenik termelő a helyi gyümölcsöket, fajtákat próbálja meg feldolgozni. A maros-sárpataki, a kibédi, az etédi pálinkafőzdének a pálinkája mind megkóstolható, s e tájaknak a jellegzetességei megtalálhatók bennük. Leginkább alma-, szilva-, körtepálinkák kóstolhatók, de mindegyik termelőnél vannak különlegességek, az etédinél például a sompálinka, a kovásznainál, a kibédinél, nyárádszent-simoninál vadcseresznye-pálinka. A versenyt is megtartjuk, de nem az Erdélyi Pálinka Lovagrend tagjai fognak egymás között versenyezni, hanem mindegyik termelőnek három pálinkáját fogjuk versenyeztetni, és a kóstolást végző zsűri dönti el, hogy melyik a legfinomabb – tudtuk meg a lovagrend alelnökétől. 

A kibédi Orbán pálinkafőzdét Somogyi Csaba képviselte, aki szerint az alma-, körte-, szilva-, aszalt szilvaágyon érlelt szilva-, törköly-, eper-, vadcseresznye-, csipkebogyó-, som-, birsalma-, barackpálinka, ágyas áfonyapálinka, ágyas meggypálinka, áfonyapálinka, ágyas mákpálinka mellett „a határ a csillagos ég”, jövőre pedig még több vadon termő gyümölcsből próbálnak pálinkát készíteni. 

– A vadon termő gyümölcsöknek – kökény, som, vadcseresznye, vadkörte, csipkebogyó – igen jó ízvilága van, kuriózumnak számítanak. A kihívás ebben az, hogy ritka a gyümölcs, nehéz a begyűjtése, de ha sikerül beszerezni, akkor nagyon finom pálinkát lehet belőle készíteni. A hagyományos, vegyes gyümölcsökből továbbra is készítünk pálinkát, ezek is nagyon finomak, nemesíteni még lehet az idővel (minél idősebb egy pálinka, annál nemesebb), és a hordóban való érlelés is számít, de nem mindegy az sem, hogy milyen hordóban, illetve milyen hőmérsékleten érlelik – tette hozzá Somogyi Csaba. Miközben beszélgettünk, a közelben készült a Jeddi Önkéntes Szervezet tagjai (a jeddi tűzoltó-alakulat, a citeraklub, a nyugdíjasok klubja, az Off Road Egyesületet, Böjte Éva nemezelő és Nagy Tóth Emese kézművesmester) által főzött gulyás is, mintegy száz adag. 

A délutáni istentiszteletet követőn került sor a községnapok hivatalos megnyitójára, amelyen Tătar Vasile polgármester és Bányai István alpolgármester köszöntötte a résztvevőket, és jó szórakozást kívánt a kétnapos ünnepség ideje alatt. 17 órától Kásler Magda és az Üver zenekar lépett fel, majd a jeddi citeracsoport, este Alina Eremia, a Művészeti Népiskola fellépői, a Mit Point, Király L. Norbert, a Glow Stiks Party és DJ Nostra-damus szórakoztatták a közönséget.

Vasárnap délelőtt ismét bábszínházba és vetélkedőkre várták a gyerekeket, majd a Zaza, Mulatós Mara és az Erdélyi Mulató szórakoztatta a résztvevőket, utána operett-előadás volt, fellépett Boros Emese és Buta Árpád, a Bekecs néptánc-együttes előadását követően pedig a Defender valamint DJ. Szatmári és Jucus koncertezett. A rendezvénysorozatot a 23 órakor kezdődő tűzijáték zárta.