Hagyományőrző kistérségi napok

A hét végén lezajlott Marosszéki Lófuttatással együtt szervezett kistérségi napokat a Kis-Küküllő Térségi Társulás Erdőszentgyörgyön.

A vágtára kilátogatók nemcsak a lovakat, lovasokat, csikósokat és huszárokat csodálhatták meg, hanem a Kis-Küküllő felső szakaszán elterülő községek értékeivel is megismerkedhettek.

A kistérségi társulás elnöke, Dósa Sándor kibédi polgármester elmondta: azzal a gondolattal szervezték meg harmadszorra is a kistérségi napokat, hogy megmutassák értékeiket. Ilyenkor sok turista és érdeklődő érkezik, nekik meg tudják mutatni gasztronómiai és kézműves termékeiket. Ez a vidék nem ipari térség, itt a kitörési pont a turizmus lehet, ezért azt szeretnék megmutatni, hogy „mit tudunk az asztalra tenni”, mit tud ez a térség kínálni. „Azokat az értékeket kell előtérbe helyezni, amelyekre tudunk vevőt találni” – fejtegette a térségi vezető, hozzátéve, hogy nemcsak az idegeneknek, hanem egymásnak is meg kell mutatniuk ezeket, hiszen nem biztos, hogy a sóváradi ismeri a balavásári jellegzetességeket, a balavásári pedig a kibédit.

Dósa Sándornak valóban igaza volt, mert bár egy kivétellel mindenki gulyást főzött, különböző ízeket hoztak magukkal a települések. Szováta, Sóvárad, Kibéd, Erdőszentgyörgy, Gyulakuta és Balavásár egy-egy csapattal látott hozzá finomságokat pörkölni, dunsztolni, ízesíteni és két-három órán át kavargatni. Az elkészült étkeket végigkóstoló bizottságnak szinte minden tetszett, ezért a leghagyományosabbnak a balavásárit, a 

legízletesebbnek a gyulakutait, a legotthoniasabbnak az erdőszentgyörgyit találták, a legkreatívabbak a véckeiek voltak, a legpikánsabban a kibédiek ízesítettek, azonban a szovátaiaké volt a legforróbb, míg a legszebben a sóváradiak tálaltak, bár ők pörköltet készítettek tarhonyával.

Az üstök szomszédságában rögtön a térség kézműves és helyi termékei sorakoztak sátrakban, hiszen mintegy harminc termelő hozta el mindazt, amit elő tud állítani: kötött, horgolt, bogzott díszek, karkötők, párnák, csipkék, ékszerek, szőttes, varrottas, fazekas, rézműves tárgyak, bútorfestés, fafaragás, szalmafonás és -ragasztás, újrahasznosított papírtermékek, házi szörpök, kisüsti pálinkák, mézes pogácsák, péksütemények, levendula, szappan, népviselet egyaránt szemügyre vehető és vásárolható volt.

Nemcsak kézműves termékeit, hanem kulturális értékeit, néptáncait is bemutatta a Kis-Küküllő felső vidéke, hiszen az erdőszentgyörgyi Százfonat, a gyulakutai Szivárvány, a sóváradi Szuszékdöngetők, a kibédi Piros Koszorú, a balavásári Vásár együttesek léptek színpadra szombaton moldovai, magyarlapádi, nyárádmenti, kölpényi, mezőségi és vajdaszentiványi táncokkal, és a vajdaszentiványiakat is meghívták, hogy saját táncaikat ők maguk is bemutassák a közönségnek.