Bőség az almavásáron

Marosvásárhely főterén, piacain javában zajlik az almavásár. Egyes gyümölcsösökben lejárt már a szüret, így friss és változatos almafajtákkal várják a központban a vásárlókat: Golden Delicous, Red Delicous, jonatán, Jonared, Florina.

 

35 tonnáról 22 tonnára esett vissza az átlagtermés 

Maros megye köztudottan híres almatermő vidék volt; hogy megőrizte-e a vezető helyet, és milyen volt az idei termés, Ioan Rustól, a Maros megyei Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Igazgatóság igazgatójától kérdeztük. 

– Az igazság az, hogy az idei termés gyengébb volt, mint a tavalyi. Tavaly a hektáronkénti átlagtermés 35 tonna volt, az idén már csak 22 tonna. Szentlászlón – Küküllőszéplak községben – , Mezőfelében, Apoldon a tavalyi termésnek körülbelül csak tíz százalékát érték el. Ez annak tudható be, hogy kora tavasszal, virágzáskor fagy volt. Utána következett a nyári aszályos időjárás, ami szintén nem kedvezett a gyümölcsösöknek. Bátoson 50 százalékos, Szászrégenben 30-40 százalékos terméskieséssel számolnak. Tehát az utóbbi három év átlagához képest Bátoson csak feleannyit, Régenben csak kétharmadát szüretelték. Azonban ezzel a kisebb mennyiséggel is „lefedhető” a megyei szükséglet. Kevesebb alma megy exportra, inkább a hazai piacot látják el. Ami az árát illeti, 2-2,5 lej között mozog kilogrammonként, attól függően, hogy milyen minőségű – mondta az igazgató. 

 

A gyengébb almából levet készítenek

Nemcsak kevesebb az alma, a termés egy részének a minősége sem kiváló, több a gyengén fejlett, foltos gyümölcs, amit nem lehet a piacra vinni. Ezeket iparilag használják fel, azaz almalevet készítenek belőle. Ennek piaci ára literenként 4-5 lej. Az almalé iránt egyre nagyobb a kereslet, hiszen természetes alapanyagú, színezéket, ízfokozókat, tartósítószereket nem tartalmaz. Kistermelők is egyre többen préselnek almalevet, s pasztőrözve értékesítik. Az almavásáron például nyárádszeredai kistermelőkkel találkoztunk, akik a kétliteres flakon almalevet 8 lejért árusították. 

 

Húsz százalékkal kevesebb gyümölcsös

Megyeszerte lepusztult gyümölcsösöket látni. Az az érzés támad bennünk, hogy mindenhol elhanyagolták az almásokat, körtéseket, birsalmásokat. Az igazgató ennek ellentmondott, kijelentette, hogy a gyümölcsösök összterülete megyeszerte csak 20 százalékkal csökkent. Jóllehet Marosvásárhely környékén, például Mezőbergenye, Mezőpanit, Csittszentiván határában a föld-visszaszolgáltatásból fakadó konfliktusok és a tisztázatlan tulajdonviszonyok miatt óriási területeken semmisült meg a gyümölcsös, más településeken megőrizték, sőt újakat telepítettek az elöregedett almások helyébe, így Szászrégenben, Kozmatelkén és Bátoson is. Ez utóbbin intenzív és szuperintenzív technológiát alkalmaznak. Ezekből a jól termő gyümölcsösökből kerül az almából a nagyáruházak polcaira is. – Az utóbbi két-három évben megnőtt a hazai gyümölcs és zöldség iránti kereslet, a vásárlók előnyben részesítik az importgyümölccsel szemben. Ez örvendetes, hiszen a hazai termelőket ezzel is támogatjuk. Nem beszélve arról, hogy sokkal jobb a minősége – fogalmazott Ioan Rus igazgató.