Borkóstoló és borrulett a Forgatagon

Több mint ötven borfajta

– A Vásárhelyi Forgatag idején a Borudvar is várja látogatóit. A bor szeretetét, a bor készítésének, annak a munkának az elismerését, amit a borászok, a szőlőtermelők belefektetnek, szeretnénk elhozni a marosvásárhelyieknek, olyan színvonalon, ahogyan azt európai városokban teszik egy hagyomány- teremtő borudvarban, ahol gravírozott poharakban lehet a finomabbnál finomabb borokat fogyasztani – nyilatkozta a Népújság kérdésére Vass Levente, a Forradalom utca 8. szám alatt található Borudvar házigazdája. 

Több mint ötvenfajta borral, magyar és román nyelven is megtartott borkóstolókkal várjuk az idén az érdeklődőket – hangzott el hétfőn este a Borudvarban tartott, borkóstolóval egybekötött sajtótájékoztatón.

Keresd a hordót a bejáratnál!

A Borudvar rendezvényein csütörtöktől vasárnap estig naponta 11 és 23 óra között lehet részt venni. Bárki részt vehet, aki a bejáratnál 10 lej ellenében megvásárolja a Borudvar üvegpoharát és elfogadja a házirendet. Távozáskor a poharak visszaválthatók, egyébként a borokat kizárólag a Borudvar gravírozott üvegpoharaiban lehet fogyasztani.

Hat házikónál lehet minőségi palackozott bort fogyasztani vagy elvitelre vásárolni. Két házikónál pedig finom, hagyományos ízű felvágottak és kézműves sajtkülönlegességek várják az ide látogatókat.

A rendezvény minden napján 17.30 órai kezdettel borkóstolón vehetnek részt a Borudvar látogatói, minden kóstolón öt-hat féle bor kerül bemutatásra. Szombaton 16 órától román nyelven mutatják be Magyarország legfontosabb borvidékeit – Eger, Tokaj, Szekszárd, Villány – és borait.

A belépő ára húsz lej. Amennyiben valaki 40 lej értékben vásárol bort vagy vált belépőt egy borkóstolóra, Marosvásárhelyi Borudvar felirattal ellátott parafa kulcstartót kap ajándékba.

A Borudvar kóstolótermében, ahol a sajtótájékoztatóra is sor került, Csóka Szilárd-Zsolt Bacchus és a részegek című festménykiállítása látható.

A rendezvény résztvevői csütörtöktől szombatig, 18.30 órától jótékonysági borruletten mérhetik össze borismereteiket. A Borudvar szervezői és a Rotaract Club Téka partnerségéből származó bevétel a havadtői árvaház konyhájának a felújítását segíti.

A rendezvényen fellép Pethő Csaba és Dósa Noémi, az Andante duó, az Üver zenekar, a Dzseztán, a Timi és Tibi duó, Tóth Kati.

A borkóstolók programja

Csütörtökön, 25-én a Vinca pincészet tart borkóstolót Friza, Vinca királyleányka, Vinca rajnai rizling, Vinca rozé, Vinca Sophia Chardonnay borokkal. Pénteken a Fort Silván Pincészetből 2015-ös évjáratú rizling, traminer, Ottonel muskotály, rozé lesz a felhozatal. 

Szombaton 16 órától a Studium Prospero Alapítvány szervezésében román nyelven kerülnek bemutatásra a Font Pincészet Irsai Oliver (2015), Szent Tamás MÁD hárslevelű (2014), Kolonics Juhfark, St. Andrea kadarka superior (2014), Karner – Vitézföld (2011) és Riczu – Stier Cabernet Franc borsorok. Borszakértő Kormos Zoltán, DIPWSET. Ugyancsak szombaton 17.30-tól Áts furmint, Gál Tibor Egri csillag, Duzsi Tamás kékfrankos rozé, Szeleshát K2, Bolyki egri bikavér, Sárga Borház tokaji aszú borokat lehet kóstolni. Bemutató Gál István WSET 2 borszakértő.

A borok a Gvino borszaküzlet ajánlásával kerülnek bemutatásra.

Vasárnap a Nachbil Pincészet tart borkóstolót. A borsor: Sylvaner verde, Gewurztraminer, Chardonnay Barrique, Cuvee Selection, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Vass Levente, a rendezvény házigazdája a szervezőcsapatot koordinálja. Kérdésünkre elmondta, hogy ezelőtt két évvel román nyelven Szekszárd, Tokaj és Eger borvidékét mutatták be. 

– Két év múltán ezt folytatjuk. Akkor arra kértük magyar üzletember barátainkat, hogy hozzanak egy román üzletembert, hogy együtt, közösen tervezhessük meg a következő éveket a Forgatag keretén belül, legyen egy kapocs közöttünk. És miért ne lenne egy jó beszélgetés egy finom bor mellett. Sikeres rendezvény volt. Egy évet kihagytunk, és most teljesen más szinten, a nagyközönségnek is megnyitva hozzuk ezeket a borokat. Pénteken délután elmegyünk a Kálvin idősotthonba, lakóinak rövid borbemutatóval kedveskedünk – mondta Vass Levente, hozzátéve, hogy ezzel hagyományt szeretnének teremteni.

A sajtótájékoztatón, a szervezők bemutatkozását követően Vincze László, az EMKE munkatársa, bábszínész a kolozsvári Borvadászok társaság egyik alapító tagja tartott borkóstolóval egybekötött jó hangulatú előadást a különböző borfajtákról.