Elkészítése: a hagymát csíkokra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk. Megszórjuk curryporral és félrehúzzuk. Rádobjuk a kis kockákra vágott húst, átforgatjuk, majd visszatesszük a tűzre, és saját levében hagyjuk párolódni. Kb. 5 perc után rádobjuk a mazsolát meg a feldarabolt barackot, és még néhány percig együtt pároljuk.
Hozzávalók: egy kicsontozott csirkemell, 1 hagyma, 1 kis üveg barackbefőtt, 1 marék mazsola, 1 teáskanál currypor, 2 dl joghurt vagy kókusztej, olaj, só, bors, csípős-paprika-pehely, néhány csepp citromlé.
Elkészítése: a hagymát csíkokra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk. Megszórjuk curryporral és félrehúzzuk. Rádobjuk a kis kockákra vágott húst, átforgatjuk, majd visszatesszük a tűzre, és saját levében hagyjuk párolódni. Kb. 5 perc után rádobjuk a mazsolát meg a feldarabolt barackot, és még néhány percig együtt pároljuk. Közben sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint megszórjuk csípőspaprika-pehellyel, és aláöntünk kevés vizet. Amikor elfőtt a víz, hozzáöntjük a joghurtot vagy kókusztejet, és jól összeforraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk.
A jobb szolgáltatás nyújtásának érdekében sütiket használunk. Az oldal jobb
felhasználása érdekében kérjük, fogadja el a sütiket. További információ itt:
Adatvédelmi
tájékoztató
