Az E.coli kiszűrésére indult országos kampány

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság elnöke május 16-ától országos szintű ellenőrzést rendelt el, melynek célja az Escherichia Coli baktérium, közismert néven az E.coli előfordulásának kiszűrése a feltrancsírozatlan és feltrancsírozott szarvasmarha- és juhhúsban, a darált húsban, a feldolgozott hústermékekben, továbbá a friss tejben és tejtermékekben. A kampány május 16-án indult és egész év folyamán tart – nyilatkozta lapunknak dr. Fegyverneki Sándor, a Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság helyettes igazgatója. 

Az ellenőrzések egész évre kiterjednek

Az ellenőrzési akciót egy kockázati elemzés nyomán rendelték el, amelyet nemrégiben véglegesítettek az élelmiszer-biztonsági hatóság szakemberei. Egy másik érv az ellenőrzés elrendelése mellett, hogy a nyári időszakban a nagyvárosokban, üdülőtelepeken megnő az idegenforgalom, s ezzel egy időben több élelmiszer fogy. Ennek megfelelően csupán élelmiszer-biztonsági szempontból kifogástalan minőségű hús- és tejtermék kerülhet a fogyasztók asztalára.

Az országos hatóság elnöke szerint 1096 mintát kell begyűjteni, ebből 316-ot hasított félmarhából, 256-ot a hasított féljuhból,  254 húsmintát kereskedelmi egységekben árusított hús- és hústermékekből, továbbá 270 mintát tej- és tejtermékekből. 

– Olyan ellenőrzésről van szó, amit folyamatosan végeznek a szakembereink, a mintákat állandóan ellenőrzik az intézmény laboratóriumában. A szakembereket, a személyzetet felkészítettük, így nem lesz gond az akció lebonyolítása. Mondhatnám azt is, hogy szokványos vizsgálatokat végzünk, csak most fokozottabb hangsúlyt kapott, az E.coli kiszűrése érdekében. Vágóhidakon, termelőüzemekben, áruházakban, üzletekben, piacokon, közétkeztetési egységekben meghatározott gyakorisággal veszünk mintákat húsból, tejből, tejtermékekből. Ezeket a szabályoknak megfelelőn bevizsgáljuk. Az eredményekről tájékoztatjuk az országos hatóságot és a nyilvánosságot is – mondta dr. Fegyverneki Sándor aligazgató.

A veszettség elleni csalétekszórás befejeződött

Nemrégiben zárult egy másik állategészségügyi akció, melynek célja a vadállatok, nevezetesen a rókák veszettség elleni immunizációja. 

 – A csalétekszórás befejeződött, amelyet 14 megyében, Maros és a környező erdélyi megyékben végeztünk el. 86.000 csalétket repülőből szórtak szét, 2050-et pedig kézileg helyeztek el a rókalyukak környékén. A csalétek elszórása után bizonyos számú állatot kilőnek, hogy lemérjük az immunizációs kampány eredményességét. Az elejtett állatok szövetéből, a markeranyagból kimutatható az immunizációs állapot. Eddig még nem találtunk veszett állatot.

Maros megyében nincs veszély

Sajtóértesülések szerint Ukrajnában sertéspestis ütötte fel a fejét, a terjedésének megelőzésére állategészségügyi intézkedéseket vezettek be.

– Nálunk fennáll-e a sertéspestis veszélye? – kérdeztük az aligazgatót.

– Itt nincs veszély. Ukrajnában körülbelül hat hónappal ezelőtt fedezték fel az afrikai sertéspestist. Románia északi határ menti megyéiben intézkedtek, hogy ez a betegség ne üsse fel a fejét. Az ország déli megyéiben pedig fokozott figyelemmel járnak el azért, hogy a Bulgáriában felbukkant szarvasmarhakór (bőr alatti göbös megbetegedés) terjedését megfékezzék. 

A Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság laboratóriumaiban fokozott biztonsági előírások mellett folyamatosan végeznek ellenőrzéseket. Bizonyos laboratóriumokba a belépés tilos. Dr. Cucoranu Ioan Dragoş állatorvos, a laboratórium vezetője a kötelező eljárások és védőöltözet felvétele után mégis kötélnek állt egy fotó erejéig. Első oldali felvételünkön ő látható.