A „Központi”

A Csizmakészítő Ipartársulat régi székháza ma is a város közepén, a Rózsák tere 49. szám alatt áll, de az épület rendeltetése/használata más.

A Csizmakészítő Ipartársulat régi székháza ma is a város közepén, a Rózsák tere 49. szám alatt áll, de az épület rendeltetése/használata más. A csizmadiák,cipőkészítők társas élete már az 1600-as évek elején szervezett volt, a céhkönyvük 1634-ben már előírta szakmai és társadalmi életüket. 1814-ben a városban 200 szakmestert tartottak nyilván. 1872-ben megszűnt a céhekben való élet és létrehozták az ipartársulatokat. 1896-ban építette a társulat a székházát, amit a boltíves kapualjban lévő emléktábla bizonyít. A székház szép, stílusos, egyemeletes épülete magában foglalja az éttermet, az irodai és szállodai részt.

Az éttermet és a hozzá tartozó helyiségeket az államosítás után moziteremmé alakították és filmszínházként használták. A szálloda helyiségeit lakásként használják. A székház irodája is más rendeltetést kapott az államosítás után. A székház hosszú és terjedelmes udvara lehetőséget adott a vidékről a vásárba érkező mestereknek egy-két lovas szekér elszállásolására.

Az egykori központi étterem nagyon látogatott volt sörözőként, étteremként, ahol társas vacsorákat, táncestélyeket, bálokat rendeztek. Egy-egy pohár sör mellett, fehér abrosszal terített asztalnál sokan beszélték meg üzleti teendőiket, a napi eseményeket. Ünnepnapokon a templomból kijövet az ünneplők a főtéren, frissen felmosott, aszfaltozott részeken sétáltak és sokan bementek a Központiba sörözni. Ünnepnapok délelőttjén zeneszó is fogadta a vendégeket, és ebédidőig tele volt az étterem. A nagyterem szépen ki volt festve és berendezve. Nagy falszakaszát geometrikus vonalazással osztották fel és a falmezők díszítését szabad kézzel festett pávás képek tették tetszetőssé. Az étterem bérlője 1936-ban Schnedarek János iparművésszel készíttetett tervet a terem újrafestéséhez és a mellékelt kép alapján tízszeres nagyítással rajzolta elő a pávákat és szabad kézzel festette ki id. K. Gy. szobafestő és vállalkozó mester. Az újrafestés után az étterem díszterme még vonzóbbá vált. Az 1940-es években az étterem bérlője a következő hirdetést adta közzé: "kitűnő ételek, Küküllőmenti fajborok, nagyenyedi Seidi-Winkler-féle és gyulafehérvári butéliázott borok kaphatók Marosvásárhely egyik legszebb és legnagyobb éttermében. Esténként kitűnő zene várja a Központiban !