Az élelmiszertermékek szavatosságát és a higiéniát ellenőrzik

 A Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság ellenőrei folytatják az állati eredetű termékek feldolgozásának, szállításának, tárolásának ellenőrzését – mindenekelőtt a higiéniai körülmények betartását –, valamint a piacokon és az élelmiszerláncokban forgalmazott állati és nem állati eredetű élelmiszer-termékeket. Az akció célja, hogy mind a húsvéti felkészülési időszak, mind az ünnepek zavartalanul teljenek, kizárólag biztonságos termékek kerüljenek a családok asztalára. 

Ennek érdekében felhívják a lakosság figyelmét, hogy csak engedélyezett egységekből szerezzék be az élelmiszertermékeket, mivel azok a hatóság által élelmiszer-biztonsági szempontból ellenőrizve vannak, és nem jelentenek veszélyt a fogyasztók egészségére. Április 23-ig a hatóság marosvásárhelyi székhelyén hétvégén is ügyeletet tartanak, és a fogyasztók jelezhetik, ha az élelmiszer-biztonsági előírások megszegését észlelik. A múlt héten is, a húsvéti ünnepeket megelőző időszakban a hatóság szakemberei fokozottan ellenőrizték az élelmiszer-biztonsági, valamint az állategészségügyi követelmények betartását. Az ellenőrök továbbra is vágóhidakat, húsfeldolgozó egységeket, élelmiszer-előállító és -forgalmazó helyeket keresnek fel, és kiemelten vizsgálják olyan jellegzetes termékek forgalmazását, mint a bárányhús, sonka, tojás, tej, tejtermékek, a hidegételek, édesipari termékek, zöldségek, gyümölcsök stb., ugyanakkor laboratóriumi vizsgálatokra is sor kerül. 

Dr. Mihály Zoltán József, a Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság igazgatója megkeresésünkre elmondta, hogy Maros megyében az élelmiszeripari termékeket előállító, feldolgozó, raktározó, szállító vagy értékesítő egységeknél ez idáig nem tapasztaltak jelentős kihágásokat, de az ellenőrzések az ortodox húsvéti ünnepek alatt és után is folytatódnak majd, a piacokon, kereskedelmi egységekben is vizsgálódnak a hatóság munkatársai. Az ellenőrzések eredményét, a bírságok mértékét az ortodox húsvét után összesítik és teszik közzé. 

Az utolsó sertéspestisgócot, a vidrátszegit is felszámolták április 12-én, így elmondható, hogy Maros megyében egyelőre nem fenyegeti fertőző betegség az állatállományt, és ez remélhetőleg hosszabb távon is fenntartható lesz – tájékoztatott az intézményvezető.