Nyárádmenti termékek a székelyföldi vendéglátóegységekbe

A gazdáknak segíteni a megélhetésben, abban, hogy értékesíteni tudják, amit megtermelnek – ezt tartja egyik legfőbb célkitűzésének az elkövetkező időszakra Kacsó Antal, Nyárádmagyarós polgármestere. 

A község vezetője kifejtette, a környéken tapasztalják, hogy az emberek területeket vásárolnak, termelni akarnak, viszont a piacokon csupán kis mennyiséget lehet értékesíteni, ezért tervezik, hogy a környező településekkel összefogva, közösen, nagy tételben adják el a terményt. Több téren is körvonalazódni látszik a termékek közös értékesítését célzó terv, az elkövetkező Leader-pályázati időszakban 100 ezer eurót lehet majd lehívni erre a célra. Mint mondta, több tárgyalásra is sor került az ügyben a környező települések vezetőségével, és úgy tűnik, hogy Nyárádszereda, Backamadaras, Csíkfalva, illetve Dózsa György és Nyárád-karácson hajlandó lenne beszállni a projektbe. – Tárgyaltunk egyik székelyföldi üzletlánccal, amely felvásárolná a nyárádmenti zöldséget, termékeket, amennyiben nagy mennyiséget tudunk előállítani. Ugyanakkor egy másik cél az lenne, hogy a szovátai, korondi vendéglátóegységeket, ahol évente turisták ezrei fordulnak meg, mi lássuk el friss nyárádmenti zöldséggel, gyümölccsel – vázolta fel az elképzeléseket a polgármester. Szintén a Leader-pályázat részeként a volt tsz-raktár helyén egy korszerű hűtőházat alakítanának ki, ahol tárolhatnák a gazdák által leadott árut. Az ingatlant annak tulajdonosa, a katolikus egyház hajlandó lenne bérbe adni.  Szintén a helyi termékek értékesítésének az elősegítését szolgálja a Nyárád-magyaróst Sóváraddal összekötő új út mentén kialakított fedett felület, ahol a községbeli termelők kínálják majd termékeiket az ott elhaladó turistáknak. A kis piacot várhatóan májusban nyitják meg, és a nyári idényben, szeptemberig üzemelne. A hetven négyzetméteres fedett téren tíz termelő fog majd sajtot, mézet, zöldséget, gyümölcsöt, fánkot kínálni hétvégén, valamint szerdai napokon, ugyanis szerdánként Hargita megyéből több százan haladnak el ezen az útvonalon a nyárádszeredai piacra menet. – Ha Kibéden, az út mentén, meg lehet élni a hagymából, akkor biztos vagyok benne, hogy a nyárád-magyarósi termékek is megállásra késztetik majd a turistákat – véli a polgármester. 

 

A húsmarhának van ára

Mivel az állatokat rendkívül alacsony áron tudják értékesíteni a gazdák, szinte veszteséggel kell számolniuk, az önkormányzat arra szeretné ösztönözni őket, hogy húsmarhatenyésztésre álljanak rá. Fel is vették a kapcsolatot egy Szeben megyei céggel. Kacsó Antal elmondta, nemrég falugyűlést szerveztek, amire elhívták egy Szeben megyei, svájci tőkével működő vállalkozás igazgatóját, utólag pedig egy helybéli gazdákból álló csoport ellátogatott a szebeni üzembe, és úgy tűnik, van néhány gazda, aki vevő lenne erre. A szebeni cég több ezer állatot exportál Nyugat-Európába, ahol 2,20-2,80 eurót fizetnek kilójáért. Egyelőre tíz gazda mutat érdeklődést a kezdeményezés iránt, de remélhetőleg, ha majd látják, hogy bevált, hogy van egy biztos felvevőpiac, akkor majd többen bele mernek vágni – fogalmazott a község vezetője.