Meghívó a Borudvarba

A Vásárhelyi Forgatag egyik helyszíne a Studium Prospero Kulturális Központ Forradalom utca 8. szám alatti kiállítóterme és a Borudvar lesz, amely hétfőn borkóstolóval nyitotta meg kapuját. A megnyitón jelen volt és köszöntőt mondott Potápi Árpád János nemzetpolitikáért felelős államtitkár. A résztvevők a magyarországi Koch Borászat boraival ismerkedhettek meg. 

A Borudvar az előző években is nagy népszerűségnek örvendett, s a szervezők ezt az idén fokozni szeretnék. Dr. Vass Levente, a Borudvar védnöke, mielőtt rátért volna az idei kínálatra, elöljáróban hangsúlyozta, hogy a szervező, a Studium Prospero Alapítvány az állami magyar felsőoktatás – a MOGYE és a Művészeti Egyetem – háttérintézményeként támogatók segítségével működik. Lakásokat építenek, biztosítanak, a tudományos munkát támogatják. 

– Az alapítvány ötleteként elindított és szervezett Borduvar a vásárhelyi Forgatag keretében meghatározó közösségformáló intézménnyé alakult. A bor mindig is meghatározó volt a magyarok életében, a kisebbségben élőkében is, hiszen a magyar emberek kemény munkájának, verejtékének az eredménye. A bort és a kulturált borfogyasztást közösségépítőnek tartjuk. Mértékkel fogyasztva nem teszünk mást, mint öregbítjük a borkultúrát, jó lehetőséget teremtünk kapcsolatok építésére. S a borfogyasztással kapcsolatot teremtünk az anyaországi borászokkal is – fogalmazott dr. Vass Levente, aki szeretettel hívja a marosvásárhelyieket a Borudvarba, hogy finom borokkal, jó társaságban kapcsolódjanak be a Forgatagba. 

Potápi Árpád János államtitkár köszöntötte a Borudvar meghívottjait, a bortermelést fontos gazdasági ágazatnak, a mértékletes borfogyasztást közösségteremtőnek tartja. Az államtitkárnak is meglepetést okozott a Borudvar, hiszen a megnyitó meghívottja egy volt osztálytársa, Koch Csaba, a Koch Borászat tulajdonosa volt. 

A személyes vallomásokat követőn Koch Csaba sváb származású borász ismertette pályafutásának alakulását. Elmondta, hogy Magyarországon 63 ezer hektáron, 22 borvidéken termesztenek szőlőt, az ország a bortermelés tekintetében világviszonylatban a 16. helyen áll. Szakemberként állítja, hogy valamennyi borvidék minőségi bort állít elő, majd bemutatta pezsgőjét és borait: az Olasz módit, a Cserszegi fűszerest, a Prémium Néro rosét, a Frisch rosé cuvét, a kadarkát, a Prémium cabernet francot, a Villány Csanád cuvét. 

A Borudvar szerdától várja vendégeit. 18 órakor kezdődik a Kárászteleki Pincészet borkóstolója, 20 órától a Kedves zenekar muzsikál, 22 órától táncház lesz a dzsessz-klubban. Csütörtökön 16 órától Virányi Attilával, a Metropol zenekar vezetőjével Gáspárik Attila beszélget. 18 órától a Liliac Pincészet mutatkozik be, 20 órától az Eztán együttes zenél, majd 21 órától borvacsora lesz a Ballada étteremben. Pénteken 18 órától a Halmihegyi Szőlészet borkóstolója lesz, muzsikál a Magos zenekar. Este táncház. Szombaton 10 órától gyermekprogram, 16 órától a Petry Bistróban boros ebéd, 17 órától borkóstoló lesz román nyelvű ismertetővel. Bemutatkozik az Etyeki Kúria és a Tokaj-Hétszőlő Borászat. 19 órától a Balla Géza borászat borait kóstolhatják meg. Vasárnap 18 órától a Borudvar legjobb borainak kibeszélő kóstolója lesz dr. Vass Levente ajánlásával. 

A Borudvar 11–23 óra között tart nyitva, a belépés kizárólag a hivatalos üvegpohár megvásárlásával történik, ennek ára 10 lej. Távozáskor a poharak visszaválthatók. Nyolc faházikónál lehet palackozott, minőségi bort fogyasztani. A borkóstolóra kezdés előtt fél órával kell jelentkezni, belépő szerdától szombatig 20 lej, vasárnap 30 lej. Mindez megtalálható a Borudvar programfüzetében.