Húsbolt a „világ közepén”

A községközponttól a magyarói vasútállomás felé vezető úton egy panzió, vele szemben pedig vegyesüzlet, húsbolt van.

 Mindkettő jelzi, hogy ha szerényebben is, de lehet vállalkozni a faluban. Az üzlet története talán példaértékű lehet azok számára, akik a megélhetést, a boldogságot külföldön keresik. 

Az Ördögék húsboltját a Greenmasters Kft. működteti. Az üzlet melletti házukban Ördög Linda üzletvezető fogadott. Elmondta, hogy férjével, Alberttel együtt 15 évig Gyergyószentmiklóson laktak (akárcsak Albert szülei), onnan költöztek haza Magyaróra, hiszen mindketten itt születtek. 

Férje nyolc évet mészárosként külföldön dolgozott, mégsem maradt kint. Hazajött, majd – mivel Gyergyószentmiklóson nagy volt a konkurencia – Békáson vásároltak meg egy hentesboltot, és azt működtették a városban egyedüli magyarokként hét évig. „Albertnek minden vágya az volt, hogy hazaköltözzön, mert számára Magyaró a világ közepe” – mondta Linda. 

Az egykori szülői ház mellett, amelyben most laknak, megvásároltak egy másik ingatlant, amelyet üzletté alakítottak át. 2015-ben nyitották meg a magyaróit, majd egy évig mindkettőt működtették. Magyarón először mészárszék és húsbolt nyílt, majd az igényeknek megfelelően bővíteni kellett a kínálatot más termékekkel. 2016 novemberében a békásiról le kellett mondani, nem lehetett rendszeres felügyelet nélkül fenntartani az üzletet. 

Üzleti sikerük titka, hogy mindig jó minőségű, friss terméket forgalmaznak. Minden második nap szárnyashúst hoznak Vasluiból, hetente kétszer pedig sertéshúst szállítanak Paşcani-ból. A megbízható, rendszeres beszállítóik 2011 óta hozzák a húst. 

A legnagyobb gondot a munkaerőhiány okozza. Nemcsak Magyarón, hanem Békáson is nehezen találtak megfelelő személyzetet. Jelenleg Linda és Albert négy ember munkáját végzi. Rajtuk kívül van még egy mészáros és az üzletben két elárusító. Híre ment a környéken Ördögék húsboltjának, így nemcsak a községből, hanem a szomszédos településekről, mi több, Szászrégenből is vannak rendszeres vásárlóik, a Gyilkos-tón és Borzonton pedig vendéglőket is ellátnak. A környékbeli vendéglősökkel is próbálkoztak, de megjárták, hogy leszállították az árut és azt nem fizették ki a megrendelők. Ezzel az üzleti kockázattal is számolni kell. 

Nemrég eladták a gyergyószentmiklósi házat, árából egy másikat vettek Magyarón, ahova bárt rendeznek be. Erre van igény, kell a fiataloknak a találkozóhely – mondta Linda, majd hozzátette: szándékukban áll egy szezonális vágópont megnyitása is, ahol a környékbeli gazdáktól felvásárolt élő állatokat dolgoznák fel, és természetesen igény szerint szolgáltatást is végeznek majd. Lehet vállalkozni, üzletelni itthon is, s ami mindennél fontosabb: hazajöttek – mondta a vállalkozó, aki üzleti útját szakította meg a beszélgetésért.