A magyarsárosi RMDSZ az idén nyolcadik alkalommal szervezte meg a gulyásfőző versenyt és focibajnokságot, melyre a Kis-Küküllő menti településeket hívta meg. Helyszín a Bandi Dezső Általános Iskola udvara és műgyeppályája volt. A rendezvény népszerűsítését, a hirdetések, meghívók és emléklapok készítését Balázs Sándor mérnök vállalta el. A zenei hangulatról Székely Szabolcs gondoskodott, míg a hangosbemondón Kendi Róbert irányította a programot. Balázs József elnöknek és Balázs Attila alpolgármesternek pedig a vendégek fogadása és útbaigazítása maradt.
Egykettőre benépesült a főzésre kijelölt hely. Sorra húzták fel sátraikat és rendezték el tűzhelyeiket a lelkes csapatok, amelyek a legtöbb esetben a focicsapatuk számára is készítettek gulyást.
A vámosudvarhelyiek Bartos Marianna főszakács és Bartos Csaba tűzmester irányításával disznóhúsból készített gulyással kedveskedtek csapattársaiknak.
Visszatérőként, a tavalyi helyére rendezkedett be a héderfájiak tízfős csapata. Az üstbevalót Kántor Ildikó felügyelte, az üst alá valót Szabó Ferenc aprította. Ez alkalommal sem feledkeztek meg a gondos asztalterítésről, a beszédes kancsóról és kerámiatárgyakról.
Idén először a településünkön dolgozó állatorvos is benevezett a versenyre Dr. Stoica nevű csapatával. Disznótökpörkölttel indított, és olyan ügyes volt, hogy a végén elnyerte a legjobb szakács díját, melynek nagyon örvendett.
A legnépesebb a dicsőszentmártoni Borlovagrend nevű csapat volt. A főszakácsi szerepet a legfiatalabb csapattag, Hidi Annabella látta el, tűzmester Magyari Levente volt. Nagy népszerűségnek örvendett és elismerésben részesült a főztjük: babgulyás csülökkel.
A helybéli fiatalok Ügyeskedők főzőcsapata gondoskodott a pályán ügyeskedőkről is. Az üst és az asztalok között sürögtek-forogtak Keszeg Enikő irányításával. A tűzről Kolozsvári Béla gondoskodott. Hagyományos gulyással erősítették küzdő társaikat.
A helyi szervezet ez alkalommal is bőségesen főzött az erre járóknak. Most a változatosság mellett döntöttek. Három nagy üstben készült a gulyás és pörkölt az idelátogatók számára. Volt berbécstokány, őzhúspörkölt és vaddisznóhúsból készült gulyás. Az előkészületekről és a fűszerezésről Pataki István, Balázs Zoltán és Szabó Levente gondoskodtak.
Míg az üstökben vidáman rotyogott az étel, a műgyeppályán tizennégy csapat mérte össze erejét és tudását Scridon Ioan, Nan Silviu és Codrean Adrian vezetésével. Egész nap tele volt az udvar, az ínycsiklandozó illatoknak, a kellemes zenének és a játék izgalmának köszönhetően.
Mire elkészült az étel, megalakult a kóstolóbizottság is, melynek tagjai Novák Csaba Zoltán szenátor, Bakk-Miklósi Kinga, Szabó Albert megyei tanácsos és Ozsváth Róbert Levente voltak.
Délután 3 óra körül eredményt hirdettek. Először a főzésben jeleskedő csapatok irányítóit jutalmazták serleggel és emléklappal: a III. díjnak a dicsőszentmártoni Borlovagrend csapata örvendett, II. díjat a héderfáji Visszatérők csapata kapott, míg az első díjat és a legjobb gulyás címet a vámosudvarhelyiek érdemelték ki. Különdíjban Pataki István és Stoica Lucian részesültek. A sportrendezvény eredményei a következőképpen alakultak: III. helyezést a désfalvi csapat, II. a szőkefalvi csapat, első pedig a Dicsőszentmártoni Kalózok lett. A nap gólkirálya Sergiu Gutureanu, a legjobb kapus Pop Eugen volt. Eredményeiket éremmel és emléklappal jutalmaztuk.
Köszönetet mondunk mindazoknak, akik névtelenül, de kitartó és szeretetteljes munkával segítettek, hogy kellemes, emlékezetes legyen ez a találkozás is. Anyagi támogatásukért illesse köszönet Gyergyai Botondot, Vlas Florint, Iszlay Lászlót, Vartec Andreit, Bîlea Ioant, Szász Andrást, Simon Károlyt, Medesan Robertet, Szász Editet és Szalma Melindát.
Köszönjük minden benevező csapatnak a jelenlétét. Számunkra a rendezvény sikerességét és történetiségét az is igazolja, hogy kezdetben mindenki a próbálkozó, ügyeskedő kategóriában indult, ma pedig már visszatérők, bizonyítani vágyók, a közös együttlét és szórakozás ezen formáját támogató résztvevőkké váltak. Ennél már csak az több, hogy nemcsak a borkészítésben jeleskednek, hanem az ételkészítés fortélyait is gyakorolják.
Jövőre mindenkit visszavárunk!
Tóth Katalin, Magyarsáros
