Finomságok a vonatállomáson

Főállásban képzőművész, lakberendező, a nyári idényben pedig őstermelőként kínálja az általa készített szörpöket, lekvárokat és pálinkákat a vármezői vasútállomáson a nyárádremetei Máthé Edit. 

Amíg néhány percig a vármezői állomáson időzött a Szovátáról érkező nosztalgiavonat, sok turista leszállt, egyesek csak nézelődtek, mások vásároltak is az Edit által készített finomságokból. A fiatal termelő csúcsidényben kijön a délelőtti vonat érkezése előtt, és megvárja a késő délután befutó szerelvényekkel érkező utasokat is. Miután a vonat sípolva visszaindult Szovátára a vásárlókkal, Edit elárulja, fekete ribizlit, levendulát és mentát termelnek, a többi gyümölcsöt, például a málnát és az áfonyát a környékről szerezik be. A kínálatban szerepel pitypang-, valamint fenyőszörp is, a pitypangnak a virágját dolgozzák fel, többszörös melegítéssel lehet kivonni a gyógyhatóanyagot a növényből, amely az epeműködést segíti. A menta, a pitypang és a fenyőtoboz emésztőrendszeri bántalmakra igen hatékony. 

Márciustól októberig tart az idény, amikor több száz kiló gyümölcsöt dolgoznak fel, és jelenleg Edit kizárólag a kisvonat vármezői megállójánál értékesíti a termékeit, amelyek igencsak kelendőek a turisták körében. Előfordult, hogy miután megkóstolták a helyszínen a szörpöt, Brăiláról hívták fel, hogy kellene ötven liter málnaszörp. De arra is volt példa, hogy Budapestről érkezett egy nagyobb rendelés. A termelő úgy tervezi, hogy következő lépésben fesztiválokon, vásárokon is elérhetővé tenné a termékeit.