Falura szóló esemény Magyarsároson

 Sípszó zavarta meg a vakációs csendet a magyarsárosi Bandi Dezső Általános Iskola műgyeppályáján vasárnap délelőtt. Kezdetét vette az immár hetedik alkalommal megrendezett gulyásfőzés és futballbajnokság, jelentette be a hangosbemondón ifj. Balázs Sándor mérnök. Idén 20 csapat nevezett be, melyeknek mérkőzései kitöltötték a napot. Sok tehetséges fiatal csapat mutatkozott be és örvendeztette meg a nézőközönséget. A csapatjátékok irányítását Preda Florentin, Codrean Adrian, Marcu Gelu és Scridon Ioan bírók vállalták.

A zenekedvelőkről és szórakozni vágyókról Székely Szabolcs és Kendi Róbert gondoskodott sok szép dallal a nap folyamán.

 Egy szinttel lennebb, a bársonyos fűvel borított téren üdvözölte visszatérő vendégeinket, az Alsó-Kis-Küküllő menti településekről érkező főzőcsapatokat Balázs József RMDSZ-elnök és Balázs Attila alpolgármester.

Jókedvvel és a tavalyi eredmény megismétlődésének reményével foglalták el a téren helyüket a vámosudvarhelyi csapat tagjai. Nagy mennyiségben főztek ízletes gulyást disznóhúsból és finom füstölt kolbászból. Amíg az asszonyok a nyersanyag előkészítésével foglalkoztak, addig Szigeti György kínálgató és tűzmester sűrűn osztogatta a parancsokat, hogy idejében elkészüljön a gulyás Bartos Csaba focimenedzser hősiesen küzdő csapatának. Bartos Marianna főszakács társaival vígan kavarta az ételt a Kis kút, kerekes kút című nóta dallamára.

 A dicsőszentmártoni Borosok csapata újdonsággal lepte meg a kóstolókat. Hidi Levente főszakács irányításával csipetkés gombás zúzapörkölt készült. Ámulva néztük a kis Karolinával, mint csurgatja Hidi Ilonka a csipetke anyagát a fövő vízbe, ami formás gömböcskévé kerekedik. S míg a bográcsban az ízek összeértek, addig a lányok fiatalos lendülettel aprították a savanyúságnak valót. A sátor árnyékában borszakértő csoporttársak azon töprengtek, hogy a bor mellett milyen népdallal lepjék meg zsűriző társaikat.

A csupa fiatalokból álló Fitzmaier csapat képviselte Désfalvát a főzőversenyen és focibajnokságon. Füstölt kolbászból, borjú- és disznóhúsból készült gulyással biztatták és erősítették focizó társaikat. A főzőcsapat vezetője Kis Attila, a tűzmester pedig Tuca Alin volt.

Idén a héderfájiak úgy döntöttek, hogy a hölgyek kezéből kiveszik a fakanalat, így mentik a férfiak becsületét. Sikerült a tervük, mert Szilágyi István főszakács irányításával olyan ízletes bográcsgulyást készítettek disznóhússal és házi kolbásszal, hogy ettől a hölgyek dalolni kezdtek.

Legkorábban a háziak húzták fel terebélyes sátrukat, mert falura szóló ünnepet terveztek. 

Három nagy bográcsban főtt gulyással készültek megvendégelni a falu apraját-nagyját. Hatalmas üstben rotyogott a birkapörkölt, a birka Iszlay László nyájából „menekült” Szabó Levente főszakács sajátos fűszerezésű pácába. A birkahúst kedvelők örömmel ünnepelték meg a nagy eseményt, teljesen kiürítették a bográcsot. A másik két üstöt a főzőverseny legfiatalabb főszakácsa, Balázs Zoltán irányította nagy rutinnal. Nagyon ízletes babgulyással és hagyományos krumpligulyással töltötték meg a bográcsokat, mindenki örömére, aki hozzáfért és fogyaszthatott az ízletes ételből. Köszönet illeti szorgos kezű nőtársainkat, akik korán keltek, hogy minden időben elkészüljön és nagyon jól sikerüljön.

Már rotyogott az étel, mikor meghívottaink is megérkeztek: Dicsőszentmártonból Szabó Albert megyei tanácsos, Körösi Viktor Dávid konzul családjával Csíkszeredából, Császár Károly szenátor Marosvásárhelyről, Aldea Ioan polgármester és felesége Szászbogácsról, Manea Florin doktor Dicsőszentmártonból. Jelenlétük ünneppé varázsolta az együttlétet. Mindannyiuknak köszönjük a meghitt beszélgetéseket, tanácsaikat, útbaigazításukat.

Mint máskor is, idén is eredményhirdetéssel zárult mindkét rendezvény. Először a főzés eredményeit értékelte egy öttagú csoport: a III. díjat a dicsőszentmártoni Borosok vehették át, a II. díjnak a héderfáji csoport örvendett, az I. díj boldog tulajdonosa pedig most is a vámosudvarhelyi főzőcsoport lett. Különdíjban és nagy elismerésben részesült a legfiatalabb szakács, Balázs Zoltán Magyarsárosról. Mindannyiuknak köszönjük, hogy megszépítették közös együttlétünket. Ettől volt ízletesebb az étel, ettől volt kellemes az együttlét és hangulatos a találkozás.

Hat óra után fejeződött be a bajnokság, melynek eredménye a következő volt: III. helyezett Dombó, II. helyezett a Tollaskígyó csapat és I. helyezett a Piciu csapat, mindkettő Dicsőszentmártonból. A legjobb kapus Pop Eugen, a gólkirály Teth Alex lett. Az esemény megörökítéséről Lukácsi Tóth Alpár és csapata gondoskodott.

Örvendünk, hogy rendezvényeink egyre népszerűbbek, mert a közös együttlétről, a találkozás feledhetetlen pillanatairól, az egymás iránti gondoskodásról, a tiszteletről és szeretetről szólnak. A nap végén a Jenei L. Csaba és Jenei Ildikó lelkészcsalád is csatlakozott hozzánk.

Idén az összes eddiginél erősebb, hathatósabb támogatást élveztünk szponzoraink részéről. Köszönet mindenkinek, aki anyagi vagy egyéb támogatást nyújtott, vagy éppen úgy döntött, hogy ezt a napot velünk tölti. Jövőre is várjuk a csapatokat, reméljük, még többen érkeznek majd.

Tóth Katalin