Élelmiszertermékeket ellenőriznek

Két ideiglenes piaci vágóhíd a megyében

A Maros megyei prefektúra közleményében arról tájékoztat, hogy április 15–28. között ideiglenes engedélyeket bocsátanak ki vágópontok létesítésére azoknak a polgár- mesteri hivataloknak, amelyek ezt igénylik, írásban jelzik és erre a célra megfelelő helyiséggel rendelkeznek. Az állatok levágása naponta 7–17 óra között, állatorvos felügyelete alatt történik.

Április 16. – május 5. között a napipiacokon kiterjedt ellenőrzéseket végeznek, melyek célja az élelmiszerek okozta megbetegedések megelőzése. Maros megye prefektusa, Mircea Duşa arról tájékoztatta a sajtót, hogy ellenőrző bizottság megalakítását rendelte el, amelynek feladata a közegészségügyi és a higiéniai előírások betartatása, a húsvéti ünnepekre való felkészülés és a május elsejei szabadtéri szolgáltatások során a Maros megyei lakosság egészségügyi felügyelete. Az állategészségügyi felügyelőség munkatársaiból, fogyasztóvédőkből és a közegészségügyi igazgatóság felügyelőiből álló ellenőrző csapat mindenekelőtt a higiéniai előírások betartását, a bárányvágás során a betartandó szabályokat, a kereskedelemben forgalmazott élelmiszertermékek felcímkézését, megnevezését, szavatossági idejét ellenőrzi. Az ellenőrző akció során termelő- és feldolgozóegységeket, raktárhelyiségeket, élelmiszer- és nemélelmiszer-szállítmányokat ellenőriznek, nagyáruházakat, cukrászdákat, péksüteményt készítő, valamint turisztikai irodákat, ünnepi rendezvényeket szervező egységeket, valamint állatpiacokat és zöldség-, illetve élelmiszertermékeket árusító piacokat keresnek fel. Az ellenőrző akciókat a Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelőség vezérigazgatója irányítja, az eredményekről és a kirótt bírságokról május 8-áig tájékoztatják a Maros Megyei Prefektúrát. 

Két engedélyezett vágóhíd bárányvágásra

Eddig Maros megyében két engedélyezett helyiségben lehet állatot levágni: a marosvásárhelyi Cuza Vodă utcai és a segesvári zöldségpiacon. A Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer- biztonsági Igazgatóság tájékoztatása szerint a húsvéti ünnepeket megelőző időszakban: április 15–28. között a megyében csupán két helyen engedélyezték ideiglenesen az élő bárány árusítását és helyben való levágását. Az egyik a marosvásárhelyi Cuza Vodă utcai napipiac, a másik a segesvári piac, csak ez a két vágópont rendelkezik ideiglenes engedéllyel. Az élő állat vásárlásának egyik feltétele, hogy az említett helyszíneken vásárolt birkákat helyben vágják le – állatorvos felügyelete alatt –, és úgy szállítsák el a helyszínről azok, akik ezzel a lehetőséggel élnének. Az említett időszakban az állategészségügyi igazgatóság szigorúan ellenőrzi az állati eredetű termékek – bárányhús, tojás, tej, tejtermékek stb. –, illetve a nem állati eredetű termékek élelmiszer-biztonsági előírásainak betartását annak érdekében, hogy az ünnepek előtti élelmiszer-mérgezéseket megelőzzék. (pálosy)