Négy éve készíti gyógynövénytermékeit a nyárádremetei Kacsó Zsuzsánna Tünde, azóta egyre többen fedezik fel az erdők-mezők flórájának rejtett erejét. Vallja, hogy nem szabad veszni hagyni a környezetünkben található értéket. Ízlésesen csomagolt termékei piacokon, üzletekben nem kaphatók, mégis sokan vásárolják, itthon is, külföldiek is, de orvosok is. A gyógyulás attól (is) függ, hogy hiszel-e a gyógymód erejében – állítja.
Csak meg kell látni a természetben a gyógyító erőt – mondja Kacsó Zsuzsánna Fotó: Nyárádmenti Termék
Kacsó Zsuzsánna Tünde nyárádremeti tanítónő gyermekkora óta ismeri a gyógynövényeket, édesapja agrármérnök volt, ő ismertette meg vele a növényeket, sokat jártak együtt a mezőre, gyűjtötték és használták a gyógyfüveket, lexikonokat forgattak, virágokat préseltek. A gyógynövények feldolgozásával négy éve kezdett foglalkozni, hogy szabadidejét hasznosan töltse el. A szülőktől és nagyszülőktől kapott szellemi örökséget használta fel. Édesanyja egészségügyi alkalmazott volt, aki mindig fontosnak tartotta az egészséges életmódot. Tőle örökölte a gyógyítani akarást, hogy az ő családja is egészséges legyen, ha pedig betegség üti fel a fejét, azt természetes módon, teákkal, tinktúrákkal próbálja kezelni.
Mindig foglalkoztatta, hogy miért élt közel száz évet mindkét nagymamája. A gyógynövények részét képezték az életüknek, mindennap teát ittak, házi szappant készítettek, természetközeli életet éltek. Kevés üzleti terméket használtak, amit ők előállítottak, az volt a legjobb a számukra, s nekünk is azokra a növényekre van szükségünk, amelyek a környezetünkben élnek – állítja.
A víztől az elixírig
A gyógynövények számtalan formában és módon használhatók – győződünk meg a kis remetei tárolóhelyiségben szétnézve. Zsuzsánna már gyermekkora óta készíti és használja a teákat, a családban ma is mindennap fogyasztják, kivéve a nyarat, amikor gyógynövényekkel készített limonádét isznak. Leghamarabb a kenőcsökkel kezdett foglalkozni, azt a nagymamájától sajátította el. Később elkezdett tanulni, egyre jobban beleásta magát a gyógynövények felhasználásának módjába, ma már tinktúrákat, szirupokat és elixíreket is készít – sorolja.
Tudni kell, hogy minden terméknek van egy hordozóanyaga, ezekkel a különféle anyagokkal vonják ki a gyógynövényekből a hatóanyagokat. Ezek a víz, a zsír, a cukorszirup és az alkohol. A vízzel teákat forral, a zsírral kenőcsöt készít, a szirupokban gyógynövényt érlel, de a legjobban az alkohol vonja ki a hatóanyagot. Az alkoholban érlelt gyógynövényekből készül a tinktúra, az elixír pedig a tinktúra és a szirup keveréke – vezet be az alapfogalmakba.
Kenőcsei többnyire disznózsíralapúak, de dolgozik kókuszzsírral és pálmaolajjal is. Mindent hagyományos módon, a nagymamájától kapott receptek alapján készít el, és minden felhasznált gyógynövény fellelhető a közvetlen környezetünkben. Nemcsak különböző teafüveket lehet nála vásárolni, hanem teakeverékeket is megfázásra, gyomorbántalmakra, tisztítókúrára, van vegyes nyárádmenti teakeveréke, nők teája és fűszeres tea is. A közeli Bekecs egy alvó vulkán, ezért az utótevékenységei (párolgás, forrás) során keletkező sugárzások hatással vannak a környezet növényeire, megváltozik az összetételük, ezért itt a gyógynövények hatóereje is megsokszorozódik. Az értékes növényeket tiszta környezetből gyűjti.
Sokféle termék kerül ki a konyhából, és sokak egészségére szolgál Fotó: Egészségedre! közösségi oldal
Felüdít, tisztít, gyógyít
Zsuzsánna mintegy hetven gyógynövényt használ és dolgoz fel, egy részét a kertben termeszti, a vadontermőket a mezőkön, domboldalakon, erdős területeken gyűjti. Munka közben sokszor használ szakkönyveket, és nemcsak a teák keverésekor – mondja elöljáróban, amikor termékeiről kérdezzük. Körömvirágkenőcsét sokan ismerik és használják gyulladáscsökkentésre, a feketenadálytő-kenőcs ízületi és izomfájdalmakra, csonttörésre ajánlott, ismerik Reumadoktor kenőcsét és a kókuszzsírral és pálmaolajjal készült Herbált is, amely ránctalanító, ápoló krém, de éjszakai ránctalanítót is készít. Szirupjai tíz gyógynövény felhasználásával készülnek, ezek közül a fenyő a száraz köhögésre, a lándzsás útifű a lerakódott nyák feloldására való. Értékes gyógynövénye a galagonya, amit Isten gyümölcsének is nevez a népnyelv, az ebből készített lekvár jó mindenféle szívpanaszra, s mivel vizet kell inni utána, többszörös jótékony hatása van. Az áfonyalekvár a gyomrot s az egész emésztőrendszert tisztítja, a körömvirág szirmaiból készült befőtt étvágygerjesztő, használható gyerekeknél, időseknél, műtét után labadozóknál, jó hatással van az epe és a máj működésére is.
Zsuzsánna konyhájában sok tinktúra készül. A nadály és vadgesztenye külsőleg használatos visszeres és mozgásszervi panaszokra, a galagonya a szívre, de csökkenti a vérnyomást is, a körömvirágtinktúra emésztésjavító, a pitypangtinktúra öli a rákos sejteket, a komlótinktúra nyugtató, altató hatású.
A tinktúra és szirup keverékéből négyféle elixírt készít, amelyeknek ott a helye a családi „patikában”: ökörfarkkóróból köhögéscsillapító készül, a cickafark a lányok számára áldásos, az orbáncfűelixír kitűnő nyugtató, míg a mezei katángkóróból epe- és májfunkciójavító gyógyital készül. Ugyanakkor készít levendulazsákocskákat a gyerekek nyugtatására, továbbá értékesek a gyerekek fül-, has- és fogfájására használatos meggymagpárnácskái, ugyanis az a sónál jobban felmelegszik, és tovább tartja a meleget. Tizenegy gyógynövény-összetevőből köhögéscsillapító cukorkát és serbetet is készít.
A gyógyszer gyorsan kezeli a tünetet, míg egy három hétig tartó gyógynövénykúránál türelemre van szükség, ám a gyors tünetkezelés helyett ez megszünteti a problémát. Ki-ki maga dönti el, hogy gyógyszert vagy gyógynövényterméket használ, ez attól is függ, hogy ki miben hisz. Az a legjobb, ha a páciens egy orvost és egy fitoterapeutát is felkeres, ha nyitottan gondolkodik, és mindkettőhöz bizalommal fordul – magyarázza Zsuzsánna.
Kacsó Zsuzsánna és lánya – családi tevékenység és szenvedély lett a gyógynövények feldolgozása Fotó: Nyárádremete község közösségi oldala
Tudás és egészség
Kezdetben óvakodott nyilvánosságra hozni a környezetében, hogy mivel foglalkozik, úgy vélte, hogy nem fogadják el a helyiek. Viszont négy éve csak pozitív visszajelzéseket kap, bizalommal keresik fel az emberek, megköszönik a segítségét, és vissza is térnek, ez erőt ad számára.
A közösségi médiában oktató jellegű felvételeket oszt meg, aminek nyomán sokan kezdtek szirupokat készíteni. Számára elégtétel, ha az emberek elfogadják tényként a gyógynövények hatását. Nemcsak az anyagiak fontosak, hanem az is, ha a környezete megismeri a tudását, vagy ha az iskolás gyerekekkel ismertetheti meg a gyógynövényeket és azok hatásait. Úgy látja, hogy az emberek elfogadták a termékeit, külföldről is felkeresik, és nem az üzemi termelés érdekli őket, hanem az általa készített anyagok.
A termékek ismertetése és értékesítése többnyire online történik. Az Egészségedre! nevű csoportban osztja meg az információkat, így keresik fel az érdeklődők. Itt is tud válaszolni kérdésekre, tud ajánlani termékeket. Termékeit üzletekbe, piacokra nem viszi, hiszen nem szeretné egyszerű piaci áruként kezelni, ugyanis eszmei értékük van. A termékek mellé mindig jár eladáskor egy-két mondat, jó tanács, eligazítás, ezért is szeretik a vásárlók személyesen felkeresni. Gyógyszerészek, orvosok, egészségügyi asszisztensek is vásárolnak tőle. Van egy vásárlói réteg, amely nyitott erre, és tudja, hogy miért ezeket a termékeket vásárolja meg. Fontos, hogy a vásárló hiteles információt kapjon, de az is, hogy lássa a gyógynövényeket, a termékeket vásárlás előtt.
Az Egészségedre! nevet ő találta ki a termékei számára – mesélte. Ez magában hordozza azt, hogy számára mennyire fontos az egészség, és az is, hogy mindaz, amit átad, az másoknak is egészségére váljon.
Apró, de végtelen birodalom
Ilyenkor a feldolgozókonyha zárva van, illetve tárolóvá van átrendezve. A saját kezűleg festett bútorok telis-tele apró üvegekkel, tégelyekkel, papírtasakokkal. Zsuzsánna egyet-egyet kézbe véve magyaráz: a toroköblítő tinktúrát énekesek, pedagógusok, lelkészek szokták használni, a medvehagymapesztót mézesen készíti, kevés sót is tartalmaz, sőt diót és sajtot is szokott hozzáadni. Aztán a papírtasakokat vesszük szemügyre a leginkább használt gyógynövényekkel: bodza, körömvirág, galaj, orbáncfű, lándzsás útifű, fenyő, cickafark, csalánok, menta, citromfű, akác, áfonya, kamilla, galagonya, körömvirág, diólevél, mezei katángkóró, zsurló, ánizs, levendula, ezerjófű, medvehagyma, szurokfű, bazsalikom, kakukkfű, zsálya. A gyógynövényeket a padláson szárítja, száraz, meleg helyen tárolja, a tinktúráknak, szirupoknak és krémeknek hűvös, sötét helyen, a pincében a helye.
A kis tárolóban vannak a szakkönyvek és a visszajáró vásárlóktól kapott apró ajándéktárgyak is. Egy egész kis birodalom van a kis kerti házikóban, ahol nemcsak mindenféle kenőcs, tinktúra és teakeverék készül, hanem olyan, csak Zsuzsánna által készített ínyencség is, mint a Nyárádkavics (pörkölt dió mézes-fahéjas köpenyben), gyógynövényes dubaji csoki vagy gumicukor, egyedi recept alapján a Zsuzsicum, a férje almapálinkájából és ötvenötféle gyógy- és fűszernövényből készült alkoholos kivonat, amit karamellszirup tesz diszkrétté, élvezhetővé.
Kacsó Zsuzsánna minden portékája helyi kézművesterméknek minősül, Nyárádmenti Termék védjeggyel lesz ellátva. Természetesen továbbra is az Egészségedre! jelszóval.
A jobb szolgáltatás nyújtásának érdekében sütiket használunk. Az oldal jobb
felhasználása érdekében kérjük, fogadja el a sütiket. További információ itt:
Adatvédelmi
tájékoztató
