A 2-es típusú cukor-betegség diétás kezelése
A diabétesz az egyik legsúlyosabb krónikus betegség, amely már minden korosztályt érint. Orvosi kezelés mellett kiegyensúlyozott diétát és életmódot igényel, hogy az anyagcserét egyensúlyban tartsuk, és megelőzzük a szövődményeket.
A diabétesz az egyik legsúlyosabb krónikus betegség, amely már minden korosztályt érint. Orvosi kezelés mellett kiegyensúlyozott diétát és életmódot igényel, hogy az anyagcserét egyensúlyban tartsuk, és megelőzzük a szövődményeket. A 2-es típusú diabétesz megnyilvánulása nemcsak genetikai okokra vezethető vissza, hanem az anyagcsere egyensúlyzavarára is, amit a rendszertelen, ill. kalóriadús étrend, valamint a mozgáshiányos életmód válthat ki. Tehát a diéták és életmód-előírások betartása nemcsak ajánlatos, hanem a kezelés lényegét képezi. Ezek a következők:
1. Kerüljük a késztermékeket, próbáljuk mindig házilag előállítani ételeinket. A „bio” címkével ellátott termékek sem garantálják, hogy megfelelő a cukor- vagy sótartalmuk. Ez a javallat főleg az édes vagy sós kész pékárura érvényes. Készítsünk vagy válasszunk diétás, növényi rostban gazdag kekszet (például zabpelyhest).
2. Minél több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, hogy maximálisan érvényesüljenek szervezetünkben a tápláló tulajdonságaik. Kalciumban, káliumban, antioxidánsokban gazdag növényeket: káposztát, hagymát, brokkolit, spenótot, narancsot, pomelót. A gyümölcsök közül válasszuk a fruktózban szegényebb fajtákat: pl. banán, mandarin, szőlő, mangó helyett előnyösebb almát, barackot, erdei gyümölcsöt, szilvát, cseresznyét, görögdinnyét enni, mérsékelt adagokban.
3. Naponta fogyasszunk tejterméket. Kerüljük a különböző aromákkal ízesített tejtermékeket. Ezek rendkívül károsak lehetnek a fölösleges cukrok és sós adalékok miatt. Fogyasszunk tiszta joghurtot, kefirt, zsírtalanított tejet, tehéntúrót.
4. Fogyasszunk naponta teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, korpás kenyeret, zab-, búza-, rozspelyheket, basmati ill. barna rizset, amelyek ásványi, vitamin- és rosttartalmuk által jótékonyan hatnak.
5. 200 g szénhidrátszükségletet ötszöri 40 g-os szénhidrát-fogyasztással kielégíthetünk.
6. Vörös húst hetente maximum kétszer ajánlott fogyasztani. A többi napokon együnk halat, csirkét vagy pulykahúst.
7. Kerüljük a telített és finomított zsírokat. Válasszuk inkább a jótékony hatású olíva- és repceolajat fűszeresen vagy anélkül, a nyers dióféléket, mandulát, pisztáciát, kesut, mivel bizonyítottan csökkentik a szív-érrendszeri megbetegedések veszélyét.
8. Csökkentsük a sófogyasztást, mivel könnyen előidézheti a vízvisszatartást, vesebetegségeket, szív-érrendszeri betegségeket, magas vérnyomást okozhat, melyek súlyosbíthatják a diabéteszt.
9. Nagyon fontos észben tartani, hogy a „cukorbetegeknek” címkézett termékeket sem szabad mérték nélkül fogyasztani!
10. Ahhoz, hogy hatékony legyen a diabéteszes diéta, napi ötszöri étkezésből kell álljon. Az utolsó étkezés lefekvés előtt legalább 3 órával történjen, hogy az emésztésre legyen elegendő idő.
Nem utolsósorban: nagyon fontos az anyagcsere-egyensúly fenntartásáért a rendszeresen végzett testedzés, amely megvéd a fölösleges súlygyarapodástól, mert legtöbbször a diabétesz a túlsúlyosaknál alakul ki.
Bio Nutritio Társaság / SANTA Poliklinika, Mărăşeşti tér 20. Tel. 0265/217-017, 0265/210-444, Facebook: Asociatia Bio Nutriţie
